【基本参数】
外观:乳白色液体
成分:聚醚及含氟
水中溶解性:溶于水中,分散性能优异
ph值:5-8
离子性:非离子性
【产品介绍】
食品添加剂消泡剂是根据高温食品生产过程中泡沫形成的机理,运用现代科学技术,采用多种食品添加剂研制而成的食用消泡剂。该产品与原来使用的产品相比,不仅消泡效果好、用量省,而且不含黄曲霉素和其它有毒成份,符合食品生产的卫生要求,不影响豆制品的白度,增加产量。
【产品特点】
1、对人体及微生物无影响。
2、化学稳定性能好,在高温下消泡速度快和抑泡能力强。
3、无分层、无沉淀,解决了使用添加传统消泡剂出现沉淀的现象。
4、消除制品煮浆和加工过程中的泡沫产生,防止溢锅和泡沫多无法加工的现象。
【产品应用】
广泛应用于豆制品、油炸食品、乳制品加工等行业。广泛应用与豆制品、豆腐、豆干、腐竹、奶 业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业、各类发酵 生产过程的消泡,如红豆浆、豆制品、霉素、洁霉素、阿维菌素、庆大霉素、柠檬酸、赖氨 酸、酵母生产等多种发酵消泡工艺,后期提取工艺中也被广泛应用。
【使用方法】
推荐用量:本品直接投入;建议添加用量为0.01-0.08%,具体用量以实验为准。
【储存包装】
包装:本品采用50KG、120KG、200KG塑料桶装。
贮存:本品不属危险品,无味,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
应用添加剂出现大量泡沫食品添加剂消泡剂因使用解决处理
最新推荐文章于 2019-07-17 15:41:44 发布