MySQL报错：[HY000][1366] Incorrect string value: xxxxx

原因

Linux或Mac在启动Mysql服务时，没有使用配置文件，因此字符集使用了原始的Latin1字符集，给数据输入中文时，就会出现如上错误。

修改方法

对需要修改的table，输入指令：

alter table t_xxx convert to character set utf8mb4;

根本办法

在Mysql的配置文件（Mac位于/etc/my.cnf，如果没有需要新建）下，
在 client下追加：

default-character-set=utf8

在 mysqld下追加：

character-set-server=utf8

在 mysql 下追加：

default-character-set=utf8

即可在启动时，设置mysql的字符集为utf8