单词分析

#include<stdio.h>
#include "string.h"
int main()
{
	char s[1000];
	int a[128] = {0};//**定义简单的哈希表并确定表长为128(因为ASCII码只占一个字节8位)并赋初值为0**
	scanf("%s", s);
	
	int i;
	int max = 0;
	char t = 0;
	for(i = 0; i < strlen(s); i++)
	{
		a[s[i]]++;//建立哈希表 
		if (max < a[s[i]])
		{
			max = a[s[i]];//记录最多出现次数 
			t = s[i];//记录出现最多的字母 
		}
		else if(max == a[s[i]])//最大次数重复出现 
		{
			if (t < s[i])
			{
				t = s[i];//比较Ascii码 ，输出较小的 
			}				
		}
	}
	printf("%c\n%d", t, max);
	return 0;
}

求大佬解答：
int a[128] = {0};//定义简单的哈希表并确定表长为128(因为ASCII码只占一个字节8位)并赋初值为0
这里确定表长是如何确定的？为什么？