动手做过的菜

一些原则：炒菜加清水，炒肉用啤酒

煮饭？

煮粉？

蘸料？

1.小炒黄牛肉

牛肉切成小片，加入薯粉，盐，姜丝，大蒜搅拌

加入油，烧一下，然后放牛肉开始炒，炒到一定程度，加入啤酒，焖一会

最后加入盐，味精，生抽调味

2.煮面

烧开水，往开水中加入面条，需要搅拌，让面条不要缠在一起

将面条倒出，沥干水

做底汤：将肉切成碎末，倒入油，再加入切成碎末的肉，翻炒一下加入开水，再加两个鸡蛋

最后加入面条，加点盐，生抽调味