巧食为天的回答:储存三年的茶首先要看看存储的条件,看看茶叶是否,发霉,回潮,串味,还要看看是哪种类型的茶,保存的条件如何。不同种类的茶的保存方式是会有所不同。要保存三年的茶,还可以饮用,是要有一定条件的~
1.全发酵茶:这其中是包括红茶和黑茶两大类的。这类经过完整发酵的茶,其味道也是发酵后特有的味道。这种茶存放得当味道会是越陈越香的。这种茶的存放多是用“陶缸堆陈”的方法存放的。可以将老茶和新茶一同混合放入陶缸中即可,大约半个月后两种茶互相串气后味道会更香醇。不需要做防潮,防晒,或低温存放处理的。时间越久这类茶味道会越好。
2.半发酵茶:半发酵茶多指乌龙茶,这种茶既有全发酵茶的特点,也会有不发酵茶的特点。因此在储存时要注意防潮,防晒,防异味。这种半发酵茶不在低温下的保质期一般会在2-3年。(低温的保存温度一般在0℃-5℃之间为最好。)这其中还要做好防潮和防串味处理。
3.不发酵的茶:这其中有绿茶,白茶,黄茶。这种茶中含有很多的维生素和活性的营养成分。这些成分很容易被光照,气味,潮气,等影响。也极容易变质。因此在储存时要注意,防晒,防潮,防异味。这种茶是要低温密闭存放的。在阴凉通风的环境下,只能保质3-5个月。
存放三年的茶要看看存放环境,品种,再看看其现状,再决定是否可以饮用