凉拌洋葱怎么做简单又好吃

首先，我们把切好的洋葱放入凉水中，加入一勺盐，少许的白醋。这样可以把洋葱里面的辛辣味去除。充分浸泡均匀，5分钟左右拿出即可。

调料：蒜末，小米椒，一勺生抽，一勺香醋，一勺盐，少许的白糖提鲜，可以再加入一勺辣椒油，一勺芝麻香油增香，搅拌均匀。

把沥干水分的洋葱放入碗中，放入红椒丝和香菜，倒入调好的调料汁，再加一把炸好的花生米。可以装盘开吃了。