同一个电脑配置多个版本jdk并切换的方法和疑惑

写在前面

为了能在电脑配置多个版本的jdk并实现切换，我跟着教程做了很多，实在无法成功，最后找了淘宝才完成，现在把方法分享给大家。
同时，也会提到我目前的疑惑，希望有大佬能解答！
本文分成三部分：

1. 基础方法：配置多个jdk版本的基础方法
2. 进阶方法：稍微改进基础方法的一种配置方法
3. 我的疑惑和发现

1. 基础配置方法

一句话概括：想配置什么版本的jdk，就把找到该jdk目录下的bin，然后把bin的地址复制到环境变量path里面即可。

比如配置jdk14：在path里面添加我的路径：E:\Java\jdk-14.0.2即可配置成功。

当电脑里下载了多个jdk，我想切换jdk版本为1.8的时候，仍然是修改path即可成功，如下图所示：

2. 进阶方法

在很多文章中，我发现下图所示的环境变量。这种方式切换起来会稍稍方便一点（仅仅是不用重新复制粘贴bin路径）。
进行这种尝试，实际上，我是想实验一下这种方法究竟可不可行。

除了要新增 JAVA_HOME JAVA_HOME1.8（因为jdk版本为1.8所以起名为这个，因人而异即可） JAVA_HOME14 这三个变量外，需要在path里面写一条 %JAVA_HOME%\bin ,如下图所示。

之后，切换jdk版本，只要修改 JAVA_HOME 的值为 %JAVA_HOME1.8% 或者 %JAVA_HOME14% 即可！

3. 我的疑惑和发现

3.1 不重新打开cmd则显示的java版本不更新

我遇到这样的情况：
配置完jdk14，我查询java版本，发现是14。然后用上面第二节提到的方法改为jdk1.8。再次向cmd查询java版本，发现仍然是14。
但是，当我重新打开一个cmd，查询java-version，发现显示1.8。
为什么会出现这种情况呢？我猜想，查询过一次java版本后，第二次查询他只是重复上一次查询的结果，实际上没有真的去查询。
cmd出现这种情况这是什么原因？

3.2 注册表里面究竟是什么？

在几篇文章中，比如 超级详细的JDK 安装与配置(包含二个或多个JDK的同时安装) 提到一种方法是删除注册表文件。
可是，我上面配置jdk的方法根本不涉及注册表内容。那么，下面图中的Java Development Kit的CurrentVersion项的值 和Java Runtime Environment的CurrentVersion项的值 究竟是什么？

3.3 删除javapath的Java文件是什么意思？

文章 超级详细的JDK 安装与配置(包含二个或多个JDK的同时安装) 提到了删除java文件。我发现，这个路径确实是在path里面的。
我遇到这样的情况，本来配置好的jdk1.8，当删除C:\ProgramData\Oracle\Java\javapath里的java文件后，输入java -version就报错了。
问题：java文件是怎么形成的呢？