cas：2438-80-4，L-(-)-Fucose，L-岩藻糖，6-Deoxy-L-galactose

L-岩藻糖是一种6-脱氧己糖，以下是其详细介绍：

基本信息

• 英文名称：L-(-)-Fucose
• 别名：6-Deoxy-L-galactose、L-夫糖、L-去氧水解乳糖、L-脱氧半乳糖
• CAS号：2438-80-4
• 分子式：C6H12O5
• 分子量：164.16

结构式：

物理性质

• 性状：白色结晶性粉末
• 熔点：150-153°C
• 密度：1.1738
• 沸点：211.61°C
• 溶解性：溶于水和乙醇，有变旋光性

化学性质

• 稳定性：常温常压下稳定，避免与强氧化剂接触
• 反应性：可与某些试剂发生特定的化学反应，如与铵盐反应生成L-岩藻糖铵盐

来源

• 植物来源：较大量地存在于海藻及树胶中，如海带、裙带菜等海藻中含有丰富的岩藻糖，黄蓍胶等树胶中也有发现。
• 动物来源：是人体8种必需糖之一，存在于人母乳中的寡糖中，也是人或动物糖蛋白的N-糖基链和O-糖基链的组成部分，可存在于细胞表面的质膜上。
• 微生物来源：发现于某些细菌的多糖中，如来自各种细菌、真菌和微藻类的胞外多糖也含有L-岩藻糖。

用途

• 在医药中的应用：具有免疫调节、抑制*症生长及转移、预防和治疗呼吸道感染等生理效应，还可用于研究细胞器、细菌微室，参与植物和藻细胞壁糖的降解等。
• 在化妆品中的应用：因其具有保湿、抗衰老等功效，可作为化妆品原料添加到护肤品中。
• 在生物技术领域的应用：可用作底物以鉴定、区分和表征酶，如岩藻糖苷酶、I-岩藻糖异构酶和L-岩藻糖脱氢酶等。

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体！