D-(+)-木糖是一种五碳糖,以下是其详细介绍:
基本信息
- 英文名称:D-(+)-Xylose
- 别名:D-戊醛糖、五碳醛糖、2-D-六环木糖等
- CAS号:58-86-6
- 分子式:C5H10O5
- 分子量:150.13
结构式:
物理性质
- 性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味
- 熔点:154-158°C
- 沸点:191.65°C
- 密度:1.525g/cm³
- 溶解性:易溶于水、吡啶和热乙醇,微溶于冷乙醇
化学性质
- 稳定性:常温常压下稳定,避免与强氧化剂接触
- 反应性:可与某些试剂发生特定的化学反应,如与铵盐反应生成D-木糖铵盐
来源
- 植物来源:主要从木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物中提取,也天然存在于椰子、多种成熟水果等中。
- 微生物来源:大多数细菌含有可诱导的阿拉伯糖操纵子,可编码一系列的酶和转运蛋白,从而使得D-木糖可用作微生物培养中的碳源。
用途
- 在医药中的应用:是生产木糖醇的主要原料;D-木糖还可作为医药原料和医药中间体。
- 在生物技术领域的应用:常用作戊糖异构酶分类和鉴定的一种底物,也可用于生物转化染料等。
- 在其他领域的应用:可用于香料和宠物饲料行业,适用于香精香料的制备。