美食篇：红糖姜枣茶

材料准备（2人餐）：

• 红糖：日常吃饭用的勺子3勺

• 红枣：4-5颗

• 桂圆：约4-5颗

• 生姜：切丝约拇指大小，怕辣减半，有几小丝就行

• 红枸杞：日常吃饭用的勺子3勺（不喜欢可以少加）

• 清水：2-3碗（烧茶的壶的2/3）

制作步骤：

1. 处理食材：

   • 红枣洗净，用刀划开或剪刀去核（避免燥热，更易煮出味）。

   • 桂圆去壳，干桂圆可提前用温水泡10分钟。

   • 生姜去皮切细丝（怕辣可减少姜量或用姜片，煮后捞出）。

   • 上面三个都要泡泡

2. 煮制茶汤：

   • 锅中加清水，放入红枣、桂圆、姜丝，大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让枣香和姜味充分释放。（如果是烧好的水壶中的100度开水，只需要煮3分钟）

   • 加入红糖和枸杞，继续煮3分钟（红糖久煮易发酸，枸杞久煮会烂）。

   • 关火后盖上盖子焖1~2分钟，味道更融合。