字符集 字符编码 utf-8签名 chcp

• 字符集（character set）
   字符的集合。字符集种类较多，每个字符集包含的字符个数不同。
   常见字符集：ASCII字符集、GB2312字符集、BIG5字符集、GB18030字符集、Unicode字符集。
• 字符编码（character encoding）
   把字符集中的字符，编码为指定集合中的某一对象，以便文本在计算机中存储和通过通信网络进行传递。
   Unicode字符集：可以编码为UTF-8、UTF-16、UTF-32。
   GB2312字符集：可以编码为ISO/IEC2022、EUC。
   BIG-5字符集：不需要编码。
• chcp
   change code page 活动代码页
   936:gbk
   65001:utf-8
• utf-8签名
   当有签名的UTF-8编码内容被解析器解析时，解析器直接根据签名即可判断出使用UTF-8编码来进行解析，当无签名时，解析器会根据内容的编码来进行判别。
   有签名也就是带 BOM 信息。BOM，即 Byte Order Mark，也即字节流标记，它是用来让应用程序识别所用的编码的。UTF-8 的 BOM 是 0xEFBBBF。