2024年西安老字号、西安名吃申报奖励补贴政策、认定范围、申报条件

一、西安市老字号、西安名吃认定奖励政策

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对于新认定的西安名吃和老字号企业，给予每家不超过5万元奖励，最高奖励100万元。鼓励西安名吃、陕菜、特色餐饮和老字号企业新开经营门店，现有直营门店在5家以上的西安名吃、陕菜、特色餐饮和老字号企业，每新增加1个直营门店，给予不超过5万元奖励，每户企业最高奖励50万元。

政策依据：《西安市推进商贸业高质量发展若干措施》

二、西安老字号申报指南（申报范围、申报条件）

（一）西安老字号认定范围

1、西安市境内从事商贸服务的提供者（企业或组织）；

2、已经通过国家商务部认定为“中华老字号”或已经通过陕西省商务厅认定为“陕西老字号”的，正常经营的、无不良信用记录或产权等纠纷的企业递交申请后，原则上可直接认定为“西安老字号”。

（二）西安老字号认定条件

1、符合《商标法》有关规定，拥有商标所有权或使用权；

2、品牌创立于三十年（含）以前；

3、传承独特的产品、技艺或服务；

4、具有鲜明的西安地域文化特征，具有历史及文化价值；

5、具有良好信誉，得到广泛的社会认同;

6、国内资本（含港澳台地区）相对控股，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。

三、西安名吃申报指南（认定范围、申报条件）

（一）西安名吃认定范围

西安名吃以企业冠名的方式进行申报。若属共同供应品种，各企业均可申报。认定范围为西安市内具有固定经营场所，诚信守法经营、管理服务规范、符合食品安全和卫生要求的餐饮企业。

（二）西安名吃认定条件

1、企业参评条件

（1）执业手续完备，《营业执照》《食品经营许可证》等证照齐全，合法经营满5年以上，无不良经营行为；

（2）具有一定的规模和历史，营业环境符合环保卫生要求，加工操作符合食品安全要求，管理制度健全、运作规范；

（3）信誉较好，在行业中有良好的口碑和广泛的知名度。

2、菜点参评条件

（1）特色鲜明：具有一定文化底蕴和地方传统风味特色，符合餐饮消费习惯和国家卫生标准；

（2）品质稳定：有规范的行业或企业质量标准说明。包括原料的规格要求、制作方法、创意表述、成品特点等；

（3）效益明显：品种开发经营满3年以上，以地方特产原料为主，突出传统技法，对企业的销售具有明显的促进作用，在销售额中占有一定比例；

（4）美誉度高：在西安市级以上评比活动中获奖的，或者已形成明显地方特色、具有较大影响力的产品或作品，经单位或个人推选、专家委员会认可，可直接参加复评。