基于区块链技术的冷链食品疫情防控管理系统的实现

课题：运用fabric区块链技术来实现冷链食品疫情防控管理系统

背景：目前各个省份及地市都开始应急发布对冷链食品的防控工作，尤其是对进口冷链食品，必须要经过冷链食品集中监管专仓进行核算监测和预防性全面消毒；并要求获取运抵目的地前24小时，通过冷链食品疫情防控管理系统报备并预约进入监管专仓，主要还包括食品生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位购进、运输、储存进口冷链食品的都需要进行查验、留存检验检疫证明、货物清单、监管专仓出仓证明。销售单位销售进口冷链食品时，设专柜专人销售，并在显著位置公示追溯二维码。广大市民要加强自我防范，不购买不食用无相关证明的进口冷链食品，发现进口冷链食品违法销售行为的，可以拨打市民热线投诉；

设计：区块链环境：操作系统：centos7；采用目前最新fabric2.3版本：Hyperledger Fabric v2.3，搭载最新版本区块链浏览器插件：blockchain-explorer1.1.3版本，及区块链压测工具caliper；通过fabric-sdk-java来完成；

系统开发环境：项目主要包括链码和 Web应用两个项目。使用IDE工具开发、java开发语言、本地数据库使用mysql；fabric-sdk-java2.2.3版本

<!-- https://mvnrepository.com/artifact/org.hyperledger.fabric-sdk-java/fabric-sdk-java -->
<dependency>
    <groupId>org.hyperledger.fabric-sdk-java</groupId>
    <artifactId>fabric-sdk-java</artifactId>
    <version>2.2.3</version>
</dependency>

Fabric2.3链码项目采用JAVA开发语言，负责维护和存储数据信息，将冷链食品的整条供应链信息存储到区块中；

后台为采用java开发 的Web应用，负责为不同用户提供访问区块链上单据的操作界面，例如数据上链、数据查询、创建通道、部署链码等等操作。

并结合搭建最新版本区块链浏览器blockchain-explorer v1.1.3项目，可以方便查看区块链上的数据存储情况，使用最新caliper工具对fabric项目进行压测。