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xiabo98
这个作者很懒,什么都没留下…
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香葱肉松面包片
长帝CK25b烤箱两个烤盘的量主料:高粉500g 奶粉10g 干酵母10g 盐6g 糖80g 水270g 全蛋一个 黄油30g其他配料:白芝麻(生的) 葱末 沙拉酱 猪肉松做法:除黄油外的所有主料全部放进面包机(后油法:即将除油以外所有材料搅拌成团后再加入黄油),选以发面团功能,15分钟后关闭程序,继续发面团功能,并放入常温下的黄油使其慢慢被吸,1小时50分钟后转载 2009-09-21 11:22:00 · 292 阅读 · 0 评论 -
家味宫保鸡丁的做法
原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml) 做法:1)鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(转载 2009-09-21 11:28:00 · 604 阅读 · 0 评论 -
香浓软糯红烧肉的做法
原料:五花肉500克 桂皮1根 八角(也称大料)3颗 姜5片 红枣6颗(也可不放)调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 糖3茶匙(15克) 做法:1)五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。2)倒入老抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,转载 2009-09-21 16:03:00 · 424 阅读 · 0 评论 -
鱼香肉丝的做法
原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3汤匙(45ml)水淀粉4汤匙(60ml,分2次使用)做法: 1)将猪里脊切丝。黑转载 2009-09-21 16:37:00 · 356 阅读 · 0 评论