基于物联网技术的校园食品安全管理系统设计与实现

校园食品安全管理系统主要通过将食品存放环境监测及食品信息采集模块、监测及食品信息接收与处理核心、无线通信单元、监测及食品信息显示单元及供电模块等几个单元完美融合而完成系统框架的构建，从而实现了一个对校园食品存放环境监测及食品生产日期等信息进行采集并通过OneN云平台完成详情显示的校园食品安全管理系统，下面则介绍了这几个功能单元所满足的需求：

（1）食品存放环境监测及食品信息采集模块单元：可使用代表食品生产日期及产地的标签在系统的射频识别模块上刷卡来实现对该食品信息的读取，可利用DHT11温湿度传感器对食品放置空间的温湿度数据进行采集，使用光照传感器采集该空间的光照强度数据；

（2）监测及食品信息接收与处理核心：使用STM32单片机接收传感器（温湿度、光照强度）和RFID射频识别模块采集到的监测与食品信息并进行处理，使其转换为可供OneNET云平台显示的食品存放环境监测数据与食品信息；

（3）无线通信单元：可在单片机数据处理完毕后通过串口与无线WiFi模块进行交互，由后者接入互联网来实现数据的远程传递；

（4）监测及定位信息显示单元：构建于OneNET云平台的服务器可存储来自于无线WiFi模块编译上传的数据并进行显示；

（5）供电模块单元：任何通过集中电子模块而实现功能的系统都需要有稳定电力能源的支持，作为一个无时无刻对食品存放环境内温湿度及光照强度数据进行采集的系统来说，充足的电力支持是实现对食品存放环境监测与识别食品信息的基石。