2023年全国最新食品安全管理员精选真题及答案54

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221.(判断题)食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。

答案:正确

222.(判断题)文件可使用纸质记录,鼓励釆用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理。

答案:正确

223.(判断题)某食品生产企业生产糕点及糖果,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证。

答案:错误

224.(判断题)食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。

答案:正确

225.(判断题)食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。

答案:正确

226.(判断题)李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。

答案:错误

227.(判断题)生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。

答案:错误

228.(判断题)食品生产企业食品生产许可证变更后,有效期必须自变更之日起重新计算。

答案:错误

229.(判断题)被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的,由原发证的市场监督监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款。

答案:正确

230.(判断题)食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告。

答案:正确

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