su 和su -的区别

su 后面不加用户是默认切到 root
su 是不改变当前变量
su - 是改变为切换到用户的变量
也就是说su只能获得root的执行权限，不能获得环境变量

而su -是切换到root并获得root的环境变量及执行权限

su 命令可以用来交互地更改你的用户ID和组ID。Su是switch user 或set user id的一个缩写。这个命令让你开启一个子进程，成为新的用户ID和赋予你存取与这个用户ID 关联所有文件的存取权限。因此，出于安全的考虑，你在实际转换身份时，会被要求输入这个用户帐号的密码。
如果没有参数，su 命令将你转换为 root(系统管理员)。root 帐号有时也被称为超级用户，因为这个用户可以存取系统中的任何文件。也正是这个原因，许多人将su命令看成是 supper-user(超级用户)的一个缩写。当然，你必须要提供 root密码。 想要回到你原先的用户身份，不要再使用 su 命令，你只需要使用 exit命令退出你使用su命令而生成的新的对话进程。

转自： https://blog.51cto.com/nolinux/1267016