放眼全球,或许属中国人最爱点外卖。中国互联网络信息中心发布的第49次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2021年12月,网上外卖用户规模达5.44亿。外卖订餐的优势在于其便捷性、高效性、丰富性,让人们足不出户就可以享受到各式各样的美食。而对于高校学生日常生活消费较为高频的就是外卖订餐,这也就逐渐衍生出了——校园外卖服务。
校园外卖对高校市场的浸染
1、外卖成日常必备品
来看一组数据,2021年截止到现在,中国有40.3%的大学生月均点外卖次数为5-10次,仅有5%的大学生群体完全不点外卖。“点外卖”已成为了高校学生日常消费中重要的一部分,各大高校成为了外卖下单的高频区。
2、在校兼职已成趋势
在大学里有很多学生在闲暇时间都会自己找些兼职来丰富自己的大学生生活和获取一些生活费用,而开展校园外卖服务,其中一项重要的原因就是在大学送外卖的时间灵活且自由,并且不需要付出多高的成本。
3、社会外卖平台配送受阻
对于集中在大学环境的学生来说,点外卖成了一种必需品。但与社会外卖市场不同的是,校园外卖受到疫情、食品安全卫生等方面的影响,因此高校对外卖的管控越发严格。校外外卖禁止入校,骑手只能送餐到学校门口。
大学创业者运营校园外卖平台需要思考的问题:
一、费用问题
既然要在学校创业做校园外卖平台,那么资金和费用的分配就很重要,可以分为启动资金和后期储备资金。但是校园外卖主要花钱的地方有:平台系统的使用、营销活动的开展、员工收入分配等,这些都需要一开始就一点点规划实施,前期不能全部投入资金,否则后期有什么问题就很难解决了。
二、配送问题
首先可以考虑和食堂合作,因为学校的政策变化很大,如果没有学校的许可,这样就可能开业就是停业。所以平台和学校达成共识,就是垄断校园市场的主导标准,这样的配送模式才能得心应手。
三、工具问题
高效率的运营平台离不开高质量软件系统的支持。在平台系统的选择上,可以从功能全面和安全稳定两个方面来评估,同时需要选择智能化的运营模式和多样化用户订单的系统建设,可以让运营平台更加简单方便。
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