粥 123

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这里有一些养生粥的做法吧。


这里有大粥锅的菜单,可以参考。


18款食疗养生粥

   (一)养肝粥系列
  1. 比心比力疏肝解郁粥出自 元·朱震亨《丹溪心法》
  ——适于疏肝解郁,调理脾胃,适合学习工作压力大的人士食疗养生。
  2.比心比力养肝护肝粥出自 明·李时珍《本草纲目》
  ——适于滋补肝肾,养血生精,保肝排毒,防胆固醇在肝脏内沉积等食疗养生作用。
  3.比心比力八宝养血粥出自 唐·陈藏器《本草拾遗》
  ——适于补血养血,能促进血小板再生,是女性补血等食疗养生。
   (二)养心粥系列
  4.比心比力安神补脑粥出自 《名医别录》
  ——功能滋阴清热,养血安神,适合心烦失眠,精神倦怠,注意力不集中人士食疗养生。
  5.比心比力健脑益智粥出自 明·兰茂《滇南本草》
  ——适于调节大脑神经,缓和大脑疲劳,消除紧张情绪等,特别适合用脑过度压力过大,记忆力减退,心悸失眠者食疗养生。
  6.比心比力美容养颜粥出自 清·邹澎撰《本草疏证》
  ——适于养血活血,排毒养颜,美白祛斑,改善肤质,增强皮肤光泽度和弹性等食疗养生。
   (三)养脾胃粥系列
  7.比心比力健脾养胃粥出自 清·黄元御《四圣心源》
  ——适于健脾养胃,增进食欲,补气养血,改善疲劳虚弱等食疗养生。(能吃能喝粥 ~)
  8.比心比力儿童营养粥出自 东汉·张仲景《金匮要略》
  ——适于全方位的补足儿童的营养保健,具有健脾养胃,强健体魄的食疗作用。
  9.比心比力杂粮营养粥出自 《中国居民膳食指南》
  ——适于补充营养,保持膳食平衡,适合人们日常食疗养生。
  10.比心比力滋阴养生粥出自 《神农本草经》
  ——适于想要控制体重的女士,以及需要降低血糖、血压、总胆固醇、甘油三脂等人士食疗养生。
  11.比心比力益寿养生粥出自 宋·陈无择《三因极一病证方论》
  ——适于抗病强身,延年益寿,平补阴阳,非常适合身体虚弱,免疫力低下的人士食疗养生。
  12.比心比力母婴保健粥出自 唐·孟诜《食疗本草》
  ——适于补气养血,均衡营养,适合孕产期妇女食疗养生。
   (四)养肺粥系列
  13.比心比力排毒养颜粥出自 明·李时珍《本草纲目》
  ——功见清热利湿,理气活血,适合便秘,皮肤粗糙,急躁易怒的人士食疗养生。
  14.比心比力长寿粥出自 国医大师朱良春益寿延年粥
  ——适于延年益寿,具有通调气血,补益五脏,缓解疲劳等食疗养生作用。
   (五)养肾粥系列
  15.比心比力补气养肾粥出自 东汉·张仲景《伤寒论》
  ——具有补肾养肝,缓解疲劳,增强身体活力,乌发明目等食疗养生作用。
  16.比心比力补钙壮骨粥出自 东汉·张仲景《伤寒论》
  ——具有养肾壮骨,增强身体抵抗力,健脾益智等食疗养生作用。
  17.比心比力瘦身健美粥出自 《神农本草经》
  ——适于除湿降脂,健脾清热,适合需要控制体重的人士食疗养生。
  18.比心比力情侣粥出自 《中华食疗本草》

  ——具有滋阴补阳,通调脏腑经络,使气血充盈而调和的食疗养生作用。


早春10款养颜粥

  1.甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
  大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
  本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
  2.脊肉粥取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
  《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。
  猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。
  本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
  3.番薯粥取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
  番薯是人们常食之佳蔬。
  《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
  本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
  4.胡萝卜粥取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
  胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1.B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
  该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
  5.熟地粥取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
  本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
  6.枣仁龙眼粥将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。
  二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。
  7.燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。(这个比较多啊,小时候经常喝
  燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。
  常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
  8.酥蜜粥将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
  酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
  9.绿豆粥取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。
  绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
  10.胡桃粥取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
  宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。
  故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

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