Java中转换字符串编码

        String str = "中国";
        byte[] bytes = str.getBytes("UTF-8");
        str = new String(bytes, "GBK");
        System.out.println(str);

当我们需要对一个字符串进行编码格式转换时，需要先用原来的格式解码为字节数组，然后在进行编码，编程我们想要的格式，上方代码为把UTF-8编码变为GBK编码。