Xcode 只有iOS device一个选项

1.你是不是打开的是别人的工程，如果是的话，问题一般是别人建工程的时候版本较高，你的工具支持不了，解决方案：选择低版本即可，但是问题是你的Xcode不一定能完美支持工程中的Code，所以，你还是放弃吧。

2.一般情况下你安装Xcode的时候系统会带一个模拟器，你要是想要更多的模拟器，请自己去下载。command+,  →  Downloads  →  Components   选择你需要的进行安装。Documentation是各种版本的文档，你下载了以后当你点击查看官网文档的时候就不用联网了。