PHP 页面输出乱码解决方法

以前同事问我关于乱码的问题，乱码也分很多种，数据库乱码、页面提取数据乱码，而其他显示正常，phpmyadmin显示也是正常的等等，MySQL对中文的支持程度还是很有限的，尤其是新手，但凡出现乱码问题，就会头大。他的问题如下。

标题：mysql设置utf8_unicode_ci字符集php页面输出??乱码的解决方法
摘要：用PHPmyAdmin操作MySQL数据库汉字显示正常，但用PHP网页显示MySQL数据时所有汉字都变成了?号

乱码问题1：用PHPmyAdmin操作MySQL数据库汉字显示正常，但用PHP网页显示MySQL数据时所有汉字都变成了?号。
  
症状：用PHPmyAdmin输入汉字正常，但当PHP网页显示MySQL数据时汉字就变成了?号，并且有多少个汉字就有多少个?号。
原因：没有在PHP网页中用代码告诉MySQL该以什么字符集输出汉字。
解决方法：
1.网页文件head设置编码<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
2.PHP页面在保存的时候使用utf-8编码保存，可以用记事本或convertz802转换文件
3.在MYSQL中新建数据库的时候数据库 选择UTF-8编码既字符集 设定为 utf-8_unicode_ci(Unicode (多语言), 不区分大小写)，
     库里面 表table的 整理 设置为 utf-8_general_ci
     表里面的每个字段的 整理 都设置为 utf-8_general