自定义博客皮肤VIP专享

*博客头图:

格式为PNG、JPG,宽度*高度大于1920*100像素,不超过2MB,主视觉建议放在右侧,请参照线上博客头图

请上传大于1920*100像素的图片!

博客底图:

图片格式为PNG、JPG,不超过1MB,可上下左右平铺至整个背景

栏目图:

图片格式为PNG、JPG,图片宽度*高度为300*38像素,不超过0.5MB

主标题颜色:

RGB颜色,例如:#AFAFAF

Hover:

RGB颜色,例如:#AFAFAF

副标题颜色:

RGB颜色,例如:#AFAFAF

自定义博客皮肤

-+
  • 博客(118)
  • 收藏
  • 关注

转载 开一家水果店的生意经

水果一定是大家很细换吃的,为此你也会经常去水果店挑一些新鲜的水果买回去,那么你知道水果店该如何经营呢?怎么样才能越办越好呢?水果连锁超市有自己的独特优势,不过,对于经营者来说,运营水果超市并不是件容易的事情,选址、采购、控制损耗到最终的销售,每一步都是在刀尖上起舞,每个环节都是盈利的秘密。我们以果多美的运营方式方法来举例,线下我们还对果多美的董事长张云根进行了采访。首先,不让挑,是为了...

2019-01-31 12:22:43 982

转载 餐厅顾客排队,真的是好事吗?

元旦,来到万达广场吃饭,这个时候发现所有的卖饭的地方,已经排起了长队。这看起来是很忙,也凸显出一个很明显的问题,店家从来没有应付过这种大规模的排队,也就说他根本没有这种准备,无论是从人员安排,技术,硬件上,还是从心理这个软件上,都没有达到迎接客满的标准,他根本没有能力去接受这样突如其来的人流,这也看出他的系统能力很弱。很多时候,我们希望店里面人越多越好,来大量的顾客,到店的顾客非常多,我们...

2019-01-31 12:22:28 526

转载 下岗后,他从跑业务找货源到电商大佬

有这样一个面看起来有点out的70后,却是位电商大佬。在上月三八妇女节当天活动中,他的公司一天就销售1800万元。蒋文广,1994年底,在第二轮下岗潮中,蒋文广失业了。无奈之下,他来到武汉投奔一个远房亲戚。这个远房亲戚在军工企业工作,当时 的一些家属正准备合资承包一个商场,蒋文广也加入其中,成为28名合资人之一。在这家名为中原经营部的公司里,蒋文广主要负责跑业务找货源。1995年,...

2019-01-31 12:22:13 669

转载 兄弟齐上阵,小摊变企业

管其兵,安徽池州人。2006年是创办了管氏翅吧。“管记羊肉串”、一步步蜕变成“管记翅吧”、“管氏翅吧”到2016年已经十年了。他经历过什么?他是如何从一个洗碗工成长为年流水上亿元的优秀餐饮企业家?17岁的管其兵个子非常小,看上去比同龄人小2、3岁。来北京找工作时为什么选择做餐饮呢?刷碗不需要学历,也不需要工作经历。打工时间有三段印象特别深刻的记忆,这样的经历让他在拥有了自己的事业时会善待员...

2019-01-31 12:21:59 489

转载 餐厅地方偏?那就积累回头客

今天给大家讲一个厨师创业十年的故事。他是一个农村的孩子,下学后当兵,退伍以后,他就和大多数人的想法是一样的,他就想,我是不是开个饭店呢?餐饮投入少,赚钱比较快的一个行业。他就开始筹划自己开一个小餐馆,这是他的梦想,但是,有一个很重要的问题困扰着他,如果找厨师的话,他找不起,因为他手上总共不到2万块钱的现金。自己做厨师,他自己不会,所有的东西他都不会,他从来没有接触过,甚至连做饭都不会。...

2019-01-31 12:21:44 407

转载 网上开淘宝店,农民就业创富的新门路

2015年3月,西充县双凤镇场镇上有一对返乡夫妻领办了双凤镇电子商务服务中心,他们虽然学历不高,却怀揣着自己的梦想,在网上开起了淘宝店。将双凤镇、东岱乡所辖的各村农户家中的土鸡蛋、核桃、干豇豆等土货卖到了浙江、广州、深圳等地。这样的方式已经成为农民就业创富的新门路。在西充县双凤镇电子商务服务中心内,返乡农民庞亮打理淘宝网店的生意,鼠标一点进入店铺,销量排名第一的就是土鸡蛋。我们可以...

2019-01-31 12:21:29 491

转载 资本寒冬是假象,合伙人之争才是关键

很多创业公司遇到问题,就会感慨说,这是资本寒冬导致的,或者模式等。但实际上,很多体育创业公司遇到问题或死亡大多因为合伙人。像场馆预订、健身房、媒体、经纪等这些创业失败的项目资本寒冬不一样,他们死亡的原因资本只是一个很小因素,更多的是合伙人之争、自己对创业理解不够清晰等。原因很简单,团队没有统一价值观,尤其是核心合伙人之间没有一个all in的状态,随着公司的发展,内部管理一定会失控。失控后...

2019-01-31 12:21:14 375

转载 餐饮生意好不好,选址就占了80%

现如今,餐饮行业竞争如此激烈,想要脱颖而出,就得做到面面俱到,今天就给大家讲一下餐厅选址。选址很重要,但是知道自己是做什么的更重要,举个例子,假如你是做酸辣粉的,在护士学校旁边开个店,即使位置差一点也会生意不错,道理你明白,女孩子嘛,都爱吃这一口。如果你是开板面刀削面的呢,就要开在城中村旁边,生意会好的很多,即使位置总体有偏差也不会差到哪里去,假如倒过来呢?结果大家都会知道,生意会差的...

2019-01-31 12:20:58 593

转载 开一家鞋店,就这么简单

鞋行业,每天都有出局者,当然也不乏进入者。很多在鞋业工作已久的人,特别是给老板打工的卖鞋人员,他们的脑海中,多少都闪现过一个念头:我自己也去开家鞋店。那么如何开一家鞋店呢?怎么样才能开好呢?今天我们一起来我对于开鞋店的想法,与大家分享。年轻人喜欢鞋的主要原因是看样式,然后是看价格和品牌。特别是夏天的单鞋,大都是花100-350元左右的价格,只要看见自己喜欢的样式,价格合理就会购买。...

2019-01-31 12:20:43 759

转载 揭秘强开微粒贷骗局 看完你就明白了

在我们的日常生活中,相信很多人都会遇到手头上资金紧张的情况,而我们又放不下面子跟亲戚朋友开口,这时很多人就会想到网络借贷。不仅能帮我们度过一时的难关,还能让我们安全放心的借到钱。(网经社讯)而微粒贷就是这样一款产品,迎合了广大缺钱人士的需求,自从推出后便受到了一致好评,迅速火遍大江南北,腾讯官方表示截止到2017年末已累计放款将近3000多亿元,累计用户数突破了2300万人。这惊人的扩张速...

2019-01-31 12:20:26 40268

转载 想创业,进军餐饮行业,看完这篇文章再做打算也不迟

这几年,跨行进入餐饮的人越来越多,导致这个行业表面看起来,十分繁荣,但实际上呢?因为来去太快,还来不及让更多人知道就结束了。我在餐饮上,曾经反复给身边打算做餐饮的朋友们强调:做餐饮一定要走很多弯路,差别仅在于是开始走,还是后面走,别被那些表面光鲜又快速发展的餐饮所迷惑了双眼,你知道别人在光鲜之前,经历了什么呢?既然如此,反正都要走弯路,那不如放在最前面来走,这样更好。什么叫放在前面?我...

2019-01-30 13:01:38 875

转载 66岁的他二次创业,带领品牌再次迎来春天

让波司登一战成名的这场秀,以古语“牗”为主题,富春山居图为背景,融入水墨丹青、牡丹、龙等中国元素,引来好莱坞明星安妮·海瑟薇、“鹰眼”杰瑞米·雷纳、国际名媛邓文迪现场“坐镇”。“大嘴安”本人就穿着一件波司登羽绒服。过去的2018年,波司登频繁发力。先是发布全新品牌标志,尔后宣布在分众传媒进行亿元级投放。去年10月,借着纽约时装周的余热,波司登发布设计师联名系列新品,合作的三位国际设计师分别是前...

2019-01-30 13:01:24 613

转载 如何利用自媒体,传播餐厅名气?

一个营销活动如果没有传播的承载体,是无法做到快速传播的,尤其是在微信社交帝国的地盘,而自媒体就是最好的选择,没有之一。自媒体在当中起到非常关键的作用,比如更加能把活动信息放到文章当中,把报名参加的人全部引导关注,单单这两件事情就足以展示自媒体的威力,自媒体营销走过几年的发展,这已经是不争的事实。现在也需要明白一件事情,一家公司如果要做强做大没有自媒体,一定会面临着营销问题,自媒体绝对可以让商家如虎...

2019-01-30 13:01:09 599

转载 大学情侣毕业卖卤肉,做出了自己的品牌

创业不分高低,只要能赚钱的创业项目就是好项目。今天就给大家介绍一对情侣大学生毕业后卖卤菜的创业故事,月收入上万元!看看他们是怎么做到的吧!2016年,孙文刚从四川美术学院雕塑系毕业,而女友则从重医护理系毕业。毕业后,两人没有找工作,而是选择自己创业卖卤菜。一辆银白色的面包车,侧面开一个窗,里面摆着各式各样的卤菜,车上的笔记本电脑还放着动人的音乐,这就是孙文刚和女友向雪姝卖卤菜的“门面”。...

2019-01-30 13:00:55 557

转载 人人车创始人李健的创业之路

人人车成立于2014年4月,致力于打造全新的二手车C2C交易模式,为个人车主和买家提供诚信、专业、便捷、有保障的优质二手车交易。创始人是李健。他有有七年的百度工作经历。李健是一个对汽车特别感兴趣的人,在创办人人车网前,他经常到各个市场去看车。常年的经历告诉他,大多数二手车的品质并不一定不好,而是缺乏保障,没有人为车的质量承担相应的责任。180斤,身高1.8米,金链子围在脖子上,这是李健...

2019-01-30 13:00:40 828

转载 阿里五年老将的创业故事

曾经在阿里巴巴B2B平台征战五年的唐万里,是当时阿里中国供应商团队最年轻的区域经理之一。后来辞职创立回家吃饭网,短短9个月时间,唐万里即获得两轮创业融资。滴滴打车把所有的出租车司机接入移动互联网,给他们安装了一个应用,就值10亿美元。Uber把乘客和司机连接起来,它的市值是400亿美元。连接出租车可以降低空驶率,提高出租车行业的出行效率。但当把所有车辆连接起来,它改变的是社会已有资...

2019-01-30 13:00:24 689

转载 盲目入手餐饮业并不可取,三思而后行极为关键

“餐饮很好做,外卖的钱来得更快”,这一句话江湖盛传已久。吸引了无数商家前仆后继地进军餐饮、涉水外卖。那么,正在或将要转行干外卖的跨界小白们,怎么才能在食界突出重围,一展宏图呢?猫少川式快餐,诠释了一句话:“失败了三次,再坚强的男人也要哭了。”外卖,真的没那么简单。挫折铺就了王兆宇的进化之路。我们一定要明白,进军餐饮,并没有你想的那么简单。我们来一起分析一下。不了解行业背景 。王...

2019-01-30 13:00:09 464

转载 餐饮市场开辟属于自己的道路,营销和创新必不可少

2013年6月,第一家大龙燚火锅店,在火锅红海市场成都诞生了,它的创立人是柳鸷。创立四年后,媒体出身的他在全国开到了150多家门店,令人不得不服。大家都清除的明白,高开店率、高死亡率 是火锅店的特性,如何找出一条自主生存之道,避免亏损,变成了火锅店的首要问题。柳鸷认为:“在激烈的战场上存活下来后,营销和创新必不可少。”首先要从消费者一侧去看供需。老调重弹是因为很多人都记不住,为什么...

2019-01-30 12:59:55 415

转载 从成功到失败,嘟嘟美甲的创业故事

2014年年初,当嘟嘟美甲创始人王彪准备创业时,却不知选择哪个行业,于是王彪和他的合伙人就沿着中关村的一条大街进行考察,一路上发现了12家美甲店。最终,经过详细的数据分析之后,将未来事业锁定在了极具市场潜力,又很容易实现标准化服务的美甲O2O行业。很快,嘟嘟美甲在上海正式成立,不久便获得红杉资本和源码资本的千万美元级的风险投资,嘟嘟美甲和阿里巴巴、泰迪洗涤类似,它必须使用互联网思维把传...

2019-01-30 12:59:40 2766

转载 免费吃15天,餐厅为什么还能盈利?

2017年1月,餐饮界被两个案例涮屏了,一个是餐厅开业免费吃,一个是顾客吃完饭后任意付。这两个方案不知是老板自己想的还是请人策划的,如果是老板自己想的,那自己酿的苦果自己吃,怪不到别人,如果是请人策划的,那可以好好找这个策划人谈谈人生。其实这两个手法都很烂,因为这两个方法早就有人试验过,你们却还拿来用,如果你们不知道,那只能说你见识少。餐饮营销方案,不是拍个脑袋就能想出来的,是要整合餐...

2019-01-30 12:59:23 613

转载 竞争越来越大,创业公司怎么才能走的越来越远?

随着互联网和经济的高速发展,越来越多的人选择创业,而且很多大学生在毕业之后直接选择创业。在众多的创业公司中,能有多少能改在竞争中存活下来。创业是为了赚钱,但赚钱绝不是随便选一个风口干一干就能够完成的事情。首先,你的产品质量能否支撑你赚到钱? 无论做什么产品,你总要有用户,要有目标人群。我们已经多次举出微信为了用户做出更新、微信向用户做出“妥协”的例子。所以微信是一个成功的产品,他之所以...

2019-01-25 15:24:54 564

转载 作为白手起家的企业家,必经阶段你经历了几个?

很多人都想创业,自己当老板,但是没钱,没人脉,就这样,创业梦便被搁浅了,但也有人,即使,没钱没人,他也能被一些人铭记在心,凭着自己的努力,跻身创业家行,成为成功的创业家,他们为什么就能够那么成功?作为白手起家的企业家,必经阶段你经历了几个呢?白手起家大多需经过以下阶段:第一阶段--通过学习为自己的创业做准备。跳槽期,寻找自己喜欢的行业和立足点。修炼期通过打工积累自己的创业经验。等待...

2019-01-25 15:24:40 951

转载 进军餐饮行业,店铺该如何选址?

开火锅店大家一定都会关注选址的问题,一般人认为选址看地段,看人流量,但是在实际操作中,可不是确定了这点就万事大吉。那么选址的细节,比如房租、面积、楼层、屋顶、装修、排烟、消防、采光、水电、外围环境,这些都是不能马虎。但是选址的时候,心里一直犹豫有没有低,该怎么办呢?不妨看看成功者的经验,看看他们是怎么做的。对于连锁餐饮的选址,以业务类型是餐饮美食 —火锅的黄记煌 为例。这是一家独立经营...

2019-01-25 15:24:27 562

转载 创业不跟风,教你掌握几个创业必备的因素

随着经济的发展,国家提倡大学生创业,近年来,创业的人越来越多。互联网日益发展,我们的社会逐渐发展改变,创业人只要抓住机会,就有无数成功的可能。创业成为热门话题。在众多创业的人群中,大部分人都以失败而告终,只有少数人创业成功。所以,创业要慎重。今天就给大家介绍一下创业法则,哪几类人不适合创业。1、抗压能力差。因为上班压力大,而想去创业的人,太过于天真。创业难道压力会更小吗?创业选错路的压...

2019-01-25 15:24:11 697

转载 短视频的改革带来的风暴,网红又该何去何从?

2018年上半年,抖音、快手、等小视频APP几乎笼盖了中国互联网流量的半壁江山。一时间短视频行业中涌入了大量的内容创作者。2018年中时,由于短视频行业的爆火,反映出了行业中存在的种种乱象。所以,政府开始大力监管短视频行业,封禁了非常多的用户以及下架了很多短视频APP。经过半年的调整之后,短视频行业慢慢步入正轨,同时也出台了非常明确且严格的短视频平台管理规范。对于创业者来说,是一个非常...

2019-01-25 15:23:56 739

转载 城市竞争太大?这有农村创业七大项目,让你远离竞争

现如今经济飞速发展,人们创业都在等着大城市,却忽略了农村,没被开发的农村其实有着不少的商机。一快递代理点,农村快递,随着农村人上网越来越普及,好多人都通过淘宝、京东等网上商城来购物,可这些地方正是快递行业的薄弱环节。有头脑的人不妨考虑在自己的镇上开个快递代理,弄几辆电动车来为附近村子送货,具体措施可以根据当地情况仔细考虑。小编邻近村里就一个快递点,每次从那过,都热闹的像过年。二...

2019-01-25 15:23:42 533

转载 创业小店选址不会选?这篇文章告诉你选址的小技巧

国家政策越来越好,选择创业的人也是越来越多,可有的人选址没选好,新店开张没多久便关门大吉,你真的会选址吗?一、广开渠道寻找商铺现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实,商铺市场有个“28法则”,即公开出租信息的店铺只占总数的20%,而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。所以,寻找商铺一定要广开渠道,多管齐下。二、“客流”就是“钱流”商铺...

2019-01-25 15:23:26 583

转载 他抓住时机三年上市,经历了高光和低谷

拼多多成立于2015年9月,是一家专注于C2B拼团的第三方社交电商平台。用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团,可以以更低的价格,拼团购买优质商品。其中,通过沟通分享形成的社交理念,形成了拼多多独特的新社交电商思维。拼多多创立三年就完成上市,并且成为电商第三级的拼多多已在短短三年的时间里成为了传说“三亿人都在用”的APP,无疑也成为了很多创业者的榜样。2018年上半年中国互联网行业经历...

2019-01-25 15:23:11 492

转载 数十年军旅,钢铁意志成就他的技术颠峰

王世晞:杭州世平信息科技有限公司创始人,国防科技大学信息与通信工程专业博士,曾任国防科技大学电子科学与工程学院教授。毕业于国防科大的王世晞,留校从军,二十余年从事信息与通信工程方向的教学与科研的经历,历练了他的男儿品质以及技术研发能力。2010年创办世平信息至今,近十年的时光过去了,出于对技术创新的执着追求,王世晞始终把研究重心放在数据资产风险管控与数据价值安全利用方面,经过多年发展,...

2019-01-25 15:22:56 620

转载 三个二十多岁的年轻人白手起家,一年半跻身业内一线

现如今互联网行业竞争如此惨烈,不仅有三巨头,还有许多的大企业也加入了互联网的大家庭。2017年,三个二十多岁的年轻人选择了白手起家,成立了一家深耕电子竞技内容生态的文化传播公司。“大鹅文化”的公司,成立不足一年半,已完成三轮总计超过1亿的巨额融资。自身业务成果与公司实力也足以跻身电竞行业的头部阵营,获得了资本与市场的多方认可。大鹅文化的创始人王智开、王宇阳、何惠惠,出身于80年代末...

2019-01-25 15:22:41 1109

转载 辞去彩绘师的他带着数千元积蓄,前往深圳拼搏

上世纪80年代中期,20出头的赵志明凭借自己专业院校毕业的功底,在故乡当起专职的泥工彩绘师,为村民们新建成的楼房绘画装修,那时村民生活刚步入小康,新房建得很多,赵志明那时的工资就达到30元一天。但安逸稳定的生活没有让这个家乡的小画师沉醉下去,潮声渐起的商品经济召唤着他。带着数千元积蓄,赵志明毅然告别父老,来到深圳。赵志明开始了自己最早的服装手表生意,在罗湖区二横街小商品市场,铺面不大,...

2019-01-24 15:48:51 415

转载 在冒险中打拼:教师到手机大亨的打拼路

刘东海,迪信通集团创办人董事长兼总裁,中国经营手机销售的零售企业店面总量超过40000家。从1993年至2007的14年,他以借来的5000元起家,截至2007年迪信通集团的年营业额已经达到70亿元。1966年,出生于四川省广安市武胜县的刘东海小时候曾经因为家庭贫寒所以渴望长大以后能有一份铁饭碗的工作。当上老师后又因为不服输而去考大学;1986年,考入北京北方工业大学,1991年进入中...

2019-01-24 15:48:35 445

转载 新浪创始人三次创业,创新模式做到“名利双收”

假如说成功创业一次是幸运的话,那么多次成功创业的王志东该用什么词汇来形容呢?2008年,未满38岁的王志东从名噪一时的新天地公司,到中国最大的商业网站新浪网,再到现在的北京点击科技公司。王志东说“上大学时我就想过,最理想的事业应该包含三个层面:一、要满足自己的爱好;二、这个爱好本身能挣钱;三、对社会有贡献,能‘名利双收’。所以我创立的公司初衷都是这三者实现的结合点。”2001年6月,王...

2019-01-24 15:48:20 445

转载 从无到有,汽车狂人李书福不平常的资本路径

汽车狂人李书福被入选CCTV中国2004年度十大经济人物评选,和上汽集团总经理胡茂元一起,成为20位候选人之一。李书福“我可以告诉你,去年我们吉利汽车(0175.HK)盈利肯定超过一个亿,但是我不能告诉你具体的数字,因为我是上市公司的负责人,联交所对信息披露有要求。”吉利汽车掌门人、汽车狂人李书福说。出生于浙江草根、成长在中国汽车飞速发展的年代的汽车行业杰出代表李书福,已经成为中国汽车自主...

2019-01-24 15:48:05 468

转载 他跟随下海潮,公司上市九个月市值一路飙升

自从2004年7月21日,苏宁电器的股票正式挂牌上市以来,仅仅9个多月时间,苏宁电器的股价已经从当时的32.70元一路飙升至70.25元,而在经过三轮送转股和股权分置除权后,股价又迈上了26元多台阶。这也就意味着持有10698万股苏宁电器的张近东的个人财富市值已高达28亿人民币。1984年,毕业于南京师范大学的张近东进入一家南京鼓楼区属企业。上世纪80年代末90年代初,中国出现一股“下海”...

2019-01-24 15:47:48 642

转载 一个单品一年卖到3000万 他遵循了这16步

“对做事的人来说,难就不干了么?对不做事的人来说,难不难跟他有什么关系?”这句话,是逻辑思维创始人罗振宇,在刚过去的2019年跨年演讲上所说的一句话。当然,将这句话的后半句换个说法,放在 跨境电商 身上,改成“对不做事的人来说,感觉难就意味着会被淘汰”可能更为合适。但也总有些跨境电商,会艰难的环境中,迎难而上,并把踩过的坑填满,铺成自己前行的路。“在2018年整个跨境市场哀嚎一片时 ,梦工...

2019-01-24 15:47:32 552

转载 他为什么能够带领蒙牛,打破对手的枷锁飞速发展

蒙牛从1999年在竞争对手围追堵截的环境中赤手空拳创业,到2002年直逼20亿元销售收入的大关,让我们看看蒙牛的发展。2002年,当蒙牛集团第一次通过与外脑机构合作而系统整理蒙牛企业文化时,遇到了一个关键性的问题:蒙牛的核心能力是什么?带着这样的思考,正处于创业关键时期的牛根生“躲”进了301医院的病房。一来是治疗被慢性咽炎折磨已久的嗓子;二来更重要的是“偷得浮生十日闲”,在这刻意经营的清静中...

2019-01-24 15:47:00 470

转载 又一华尔街之狼?从洗碗工到公司董事长成功之路

唐伟是全球第六大投资银行美国贝尔斯登副董事长兼国际投资公司董事长,而且是华尔街职务很高的亚裔人士。很难想象,1984年他从上海来到美国时,口袋里只有20美元,头脑里没有任何金融知识,从餐馆洗碗这样最底层的工作做起。1981年已考入全国重点大学的唐伟面临人生的第一个关口,女朋友全家移民去了美国。“当时我觉得只有一个选择,那就是和女朋友一起出国。”在中学时,他为了能和比他高一年级的这个女孩...

2019-01-24 15:46:45 601

转载 从蒙牛到小肥羊,他是如何带领小肥羊占领市场的

卢文兵属羊,自称酷爱吃羊肉,每顿饭都离不开这道菜。卢文兵一路顺风顺水。大学毕业后,当过公务员,在工厂做过副厂长,后来从事证券金融行业,先后在内蒙古证监局、光大证券工作过。此后,卢文兵加盟蒙牛,负责投资、融资工作,是蒙牛香港上市的策划者、推动者,2002年成为蒙牛主管投融资和上市的副总裁。2004年经小肥羊公司与蒙牛公司协商,卢文兵调任小肥羊任常务副总裁,2007年4月,卢文兵正式担任内蒙古小肥...

2019-01-24 15:46:27 469

转载 中国电视走不出清宫,成都餐饮走不出传统?

上周末,到成都学习我们内参举行的“餐厅经营精细化管理”培训课。主讲人是日本物语集团中国区首席战略顾问卢南老师。前一天晚上,我住在春熙路附近。晚上,在周围散步时,我突然想起一个观点:成都就是中国美食的基因库啊!为什么这么说呢?因为成都大大小小的小吃,都可以拉出来,做成一个大品类。当前只是火锅走出来得多一些,其它品类里,仍然可以长出大鱼。举几个例子——东北人把四川的麻...

2019-01-23 11:16:05 488

空空如也

空空如也

TA创建的收藏夹 TA关注的收藏夹

TA关注的人

提示
确定要删除当前文章?
取消 删除