字符串与字节数组相互转换

// 字符串与字节串间相互转化

// 按照 GB2312 得到字节（得到多字节字符串）
byte  [] bytes = string.getBytes( "GB2312" );

// 从字节按照 GB2312 得到 UNICODE 字符串
string =  new   String (bytes,  "GB2312" );

// 要将 String 按照某种编码写入文本文件，有两种方法：

// 第一种办法：用 Stream 类写入已经按照指定编码转化好的字节串
OutputStream os =  new  FileOutputStream( "1.txt" );
os.write(bytes);
os.close();

// 第二种办法：构造指定编码的 Writer 来写入字符串
Writer ow =  new  OutputStreamWriter( new  FileOutputStream( "2.txt" ),  "GB2312" );
ow.write(string);
ow.close();

/* 最后得到的 1.txt 和 2.txt 都是 7 个字节 */