用VR技术虚拟进餐，纵享美食又不用担心长胖

用VR技术虚拟进餐，纵享美食又不用担心长胖

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【腾讯科技编者按】也许在未来的高级餐厅里，食客们将佩戴着一个艺术品般精致的虚拟现实（VR）头盔，进入一个虚拟世界，在那里，他们可以无所顾忌的享用美食。外媒就为我们描述了这样一种技术场景。以下为文章概要。

滋养项目（Project Nourished）希望让那些不想长胖，或者对食物过敏的人，可以不受约束地大吃大喝。该公司正在研发的一种VR头盔，可以让你闻到和“品尝”食物，但实际上并没有把它们吃进嘴里。

一旦你被传送到虚拟世界中，在餐桌前坐下，香味扩散器就使用超声波和加热装置，散发出各种食物的气味，让你闻到厨房在烹饪什么东西。头盔配备了一个陀螺仪，还有一些传感器，可以跟踪你的动作，让你更好地融入虚拟世界。

骨导传感器可以模仿咀嚼。咀嚼感将从你的嘴部传导到耳鼓。餐盘里是3D打印机的食品，用以展示食物的质地。

这种未来主义美食体验，是洛杉矶Kokiri实验室的美好构想，其灵感来自1990年代电影《铁钩船长》（Hook）中的一个情节——彼得·潘通过想象无中生有变出一顿大餐。

Kokiri实验室的创始人项目的创始人 Jinsoo An认为，滋养项目是一种先锋性的饮食新方式。

“我们数千年来的饮食方式一直没有什么变化，这令我感到失望。我希望大家认识到，我们没有必要安于现状，”他说。“我也想清楚表明，我不希望用它来取代我们消耗食物的方式。这只不过是提供了另一种选择。”

这种选择就是：没有餐刀、餐叉和餐巾纸和脏盘子，只有香味扩散器、骨导传感器，陀螺仪、虚拟鸡尾酒杯和3D打印的食品。

不只是减肥人士或过敏体质者才需要它。

该公司认为，这种产品可以帮助进食障碍症患者恢复健康，还可以帮助小孩学习如何吃得更健康，甚至宇航员在执行太空任务时，也能借助它享用自己喜爱的各种美食。

“我们对美食的感受，来自视觉、口味、香味、质感，以及吃东西时的听觉反馈，”该公司说。

滋养项目的“Pepa001 Starter Kit”（入门工具包）已经开放预定，这个工具包中含有纸质模型、香味盘，以及一个360度VR视频，价格为59.84美元（约合人民币400元）。食客要享受这种VR用餐体验，需要自带智能手机。预计今年晚些时候，食客就可以购买到设备来享受吃吃喝喝感觉了。（