中西医协调发展

湿气和寒气不同，湿气是需要通过脾胃运化才能代谢出去的，但大多数人不懂这一点，只顾排汗，排水，但其实这样是去不掉湿气的。要祛湿气，先调脾胃。
脾胃是运化水湿的“大总管”。我们平时喝的水满足人体需要，滋润到全身，就像浇花一样。但当脾胃失调，水分排不出去停留在体内，就容易形成湿气。
所以，从二十年前，我开始学习中医时，就将祛湿气健脾作为生活习惯，常抓不懈。每天早晨，我家的餐桌上，一粥一水不断。
一粥就是小米粥。小米最养人，健脾养胃，清热解渴助眠，同时小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，非常好消化，任何年龄群体的人都适合。
一水是红豆薏米水。红豆薏米水祛湿补血，薏米要选没有霉味，软糯一点，这样煮出的薏米水有着浓浓的米香，红豆以赤小豆为优;每次各取50克，放进炖锅里，煮成汤，但记住，不能放糖，一旦放了糖，祛湿气补血的功效就打折扣了。
十个女人九个寒，内湿对于女性的伤害，比寒更要大。所以女性用这个方法更为适宜。
当然了，这种汤汤水水千万不要想到就去煮来喝，持之以恒才会有实效。
不过，很多人跟我反馈说，煮红豆薏米会遇到过这个情况：薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
这里我们推荐大家二种方法，根本不用费力煮就能吃到柔软的红豆薏米：
第一种方法：是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里焖半个小时，再开火，烧开后再焖半个小时，就煮成了。

第二种方法：更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这种方法既省事，又节省能源。

-= 上面是中医，下面是西医，西医或未考虑中医的湿气影响。

日本长寿名医控制血脂，靠早餐喝橄榄油果汁。根据日本动脉硬化协会编撰的《动脉硬化性疾患预防指南》中指出，若要调整自己的胆固醇数值，除了要戒菸、戒酒并保持每天中度运动至少半小时以外，更要多摄取ω-3不饱和脂肪酸。
以日本长寿名医日野原重明为例，每天早餐饮用一杯加了一大匙橄榄油的百分之百纯果汁，让他到了94岁时体检检查，血管年龄及胆固醇数值还是如40岁壮年男子般的强健。


胆固醇过高会增加脑中风、慢性脑血管病变等风险，这些慢性病则可能导致血管型忧郁症
,人体内的血小板分泌快乐荷尔蒙──血清素后，需要透过LDL胆固醇运送才能到达脑部，因此胆固醇数值过低也有可能会因为脑部血清素过低而罹患忧郁症。

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研究显示添加n-3多不饱和脂肪酸可以减少身体脂肪的累积，保护脂代谢和糖代谢稳态，并且能诱导附睾的白色脂肪组织中的脂肪酸发生再酯化。研究也证实n-3多不饱和脂肪酸不会改变食物摄取量，提示n-3多不饱和脂肪酸诱导的脂肪酸再酯化在白色脂肪中创建了一个底物循环，可能会增加能量消耗从而达到对抗肥胖的效果。Hayder H. Al-Azzawi [26] 等研究结果显示鱼油能够显著改善瘦型(C57BL/6 J)和肥胖(LepDb)小鼠的高血糖、胰岛素敏感性等代谢状态和胰腺炎症。
2007年，Morvarid Kabir [27] 等将27名未患高脂血症的2型糖尿病病人随机双盲分为鱼油组(1.8 g n-3多不饱和脂肪酸)和安慰剂组，在随访结果中发现中等剂量的n-3多不饱和脂肪酸在胰岛素敏感性下降的2型糖尿病患者中会减少肥胖比例和降低动脉硬化标志物的水平。一些与基因相关的脂肪组织炎症也减少了。这些益处可能与脂肪组织形态学和炎症的改变有关。
2009年，Michelle Micalle [28] 等在一项124名成人的观察性研究中发现，与健康受试者相比，肥胖人群的n-3多不饱和脂肪酸浓度较低，并且与BMI、腰围、臀围呈显著负相关。