基于YOLOv10深度学习的过敏原食品检测系统

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目录

一、背景与需求

二、系统构成与目标

三、过敏原食品数据集

四、YOLOv10模型介绍

五、开发步骤

1. 环境配置

2. 数据预处理

3. 模型训练

4. 实时检测与UI界面

5. UI界面

六、总结与展望

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一、背景与需求

随着人们对食品健康的关注度日益增加，食物过敏问题成为一个全球性的健康问题。根据统计，全球大约有2亿人存在不同类型的食物过敏问题，常见的过敏源包括坚果、乳制品、海鲜、花生等。为了减少过敏反应的发生，开发出一种智能的过敏原食品检测系统显得尤为重要。通过实时图像识别技术，能够帮助用户在食物消费过程中实时检测可能含有过敏原的食品，从而避免不必要的健康风险。

YOLO（You Only Look Once）作为一种高效的目标检测算法，以其速度和精度在计算机视觉领域取得了广泛应用。YOLOv10作为YOLO系列的最新版本，进一步提升了目标检测的精度和效率，非常适合用于实时食品过敏原检测系统中。

本文将介绍如何基于YOLOv10深度学习框架，结合UI界面，开发一个过敏原食品检测系统，涵盖从数据集构建、模型训练到应用实现的全过程。