如何预防肝硬化？吃饭上有讲究！

肝硬化是严重的肝病，其危害性大，需要长期治疗和护理。预防肝硬化对于长期酗酒者来说就显得十分必要。那么，如何才能预防肝硬化呢？肝病专家为大家推荐一些预防肝硬化的实用方法，希望能够对大家有所帮助。

1、适量食醋

部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋调味，可以开胃健脾，激发食欲。但食醋一定要适量，一旦食用过量，不利于肝细胞的再生修复。

2、少吃大蒜

大蒜是个宝，在保护健康方面功效卓着。但大蒜里含的某些成分，对胃肠道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收 。

3、别立即饮茶

茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的鞣酸蛋白质使肠蠕动减慢，容易造成，并且增加了有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用，容易引起脂肪肝。

4、保持营养全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白质的摄入，因为脂肪肝患者本来肝脏功能就差，若再缺乏营养，则脂肪肝就很难根除。

5、禁酒

肝细胞的1/3脂肪化时即可为脂肪肝，轻度脂肪肝只要禁酒后4-6周就会消失。如果继续喝酒，肝脏就会纤维化。这种病以戒酒为治疗根本。

6、补充维生素

维生素是通过肝脏的代谢作用才转化成对人体有用的物质的。所以一旦肝脏染病，功能下降，维生素的代谢功能当然也会下降。所以需要摄取比平时更多的维生素来补充维生素的不足。