“中国—文莱烹饪现代工匠学院”成功揭牌

6月18日下午，桂林旅游学院与文莱拉克萨马拉商学院合作共建的“中国—文莱烹饪现代工匠学院”在文莱挂牌并于仪式后在该学院举行晚宴。中国驻文莱大使肖建国，桂林旅游学院副校长杨莎莎、文化与传播学院院长刘爱萍、食品与健康学院院长何志贵，文莱拉克萨马拉商学院副校长Bogusia Mischke、烹饪学院负责人Simon Lynch、商务及酒店管理专业负责人Liew Xin Yi、营销部负责人 Aiman Jefri,Go Study国际关系总监秦子妍、项目经理朱奎蓉出席了上述活动。

在挂牌仪式上，文莱拉克萨马拉商学院副校长Bogusia Mischke感谢桂林旅游学院自2019年开始的合作支持，表示在双方深厚合作基础上，烹饪交流与合作定将赢得各方支持并取得成功。烹饪学院负责人Simon Lynch表示目前该校没有中餐专业人才，欢迎中国大厨来文莱进行厨艺交流，也十分愿意带队去中国取经。

桂林旅游学院副校长杨莎莎、Go Study国际关系总监秦子妍分别表达了对合作的重视，各方对中国—文莱烹饪现代工匠学院的未来充满期待。挂牌仪式上，中文双方就中国—文莱烹饪现代工匠学院的合作具体内容进行了深入讨论。

揭牌仪式后，在中国驻文莱大使馆的组织下，与会代表在商学院烹饪学院举行晚宴。晚宴全程由烹饪学校的老师和学生共同准备，贯穿中国及文莱元素。肖建国大使晚宴致辞表示，中文两国都高度重视教育事业发展，双方在教育领域开展了丰富多彩的交流与合作，中国—文莱烹饪现代工匠学院的揭牌标志着双方开启新合作，实现新发展。

根据教育部与广西壮族自治区的部区共建方案，中国—东盟现代工匠学院被列入广西建设任务清单。桂林旅游学院、文莱拉克萨马拉商学院及Go Study于2021年开始合作，共建汉语旅游人才培训中心，协同开展中文及旅游管理人才的联合培养，已为文莱提供了上千人次的中文及旅游技能相关培训。由于项目建设成效突出，三方以前期合作项目为基础申报创建中国—东盟现代工匠学院，顺利通过广西壮族自治区教育厅评审，被批准以“中国—文莱烹饪现代工匠学院”为名立项开展建设。在中国驻文莱大使馆的见证下，桂林旅游学院、文莱拉克萨马拉商学院、Go Study三方签署了共建“中国—文莱烹饪现代工匠学院”的合作协议书。

本次活动在热烈的气氛中取得了圆满成功，与会各方将群策群力，努力建好“中国—文莱烹饪现代工匠学院”，持续推动中国—文莱学术及文化交流。