每吃一次它，血管更舒服！建议餐桌上多备点

随着气温持续上涨，大家伙的食欲直线下降，只想吃点凉拌菜开开胃。那就不得不提到我们的海带了~
海带是我们餐桌上常见的一道菜，尤其在热天，不少人都喜欢吃点凉拌海带丝、喝点海带汤，清热去火，食欲大开！
在我国从明朝起就有海带入药的记载，中医认为它性味咸寒，有软坚散结、消痰平喘、利水消肿的作用。
现代营养学也发现：它富含碘、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素，是很好的健康食材。它含有丰富的牛黄酸，可辅助降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
1
控压降糖

海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，从而达到控制血糖的目的。
此外，海藻中还含有丰富的硒元素，这种硒元素与胰岛素的生理活性极其类似，可以帮助人体调节糖代谢。
另外，海带中含有的昆布氨酸、钾等元素具有辅助降压的作用，104岁国医大师阮士怡阮老曾在防治心血管疾病时，就常用海藻和昆布。
防血栓、护血管
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
海带中含有丰富的多不饱和脂肪酸EPA，有助于降低血液的黏稠度，保护血管。一般海带的含碘量达到了923微克，是当之无愧的“含碘冠军”！可防止胆固醇在血管壁上凝聚，降低血液中的胆固醇，起到预防血栓形成。