家常肉丝拉皮做法大全，美味又营养，一起来学做吧！

原文地址：caipuzhijia.com/0508

家常肉丝拉皮是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富，深受人们喜爱。做法简单，食材易得，今天我就来分享一下家常肉丝拉皮的制作方法，让大家也能在家享受到这道美味的佳肴。

准备工作：

首先，我们要准备好所需的食材：猪肉丝、拉皮、青椒丝、红椒丝、葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等。食材市售都可以买到，方便快捷。

炒制过程：

1. 将拉皮切成条，烫水焯熟备用。猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。

2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，再加入猪肉丝翻炒至变色。

3. 加入青椒丝、红椒丝继续炒匀，调入适量酱油、盐、生抽调味。

4. 最后放入焯熟的拉皮，翻炒均匀即可出锅。

成品展示：

将炒好的家常肉丝拉皮盛入盘中，香味扑鼻，色泽诱人，一道美味可口的家常菜即可上桌。这道菜不仅口感好，而且富含蛋白质、维生素，是一道营养丰富的佳肴。

总结：

家常肉丝拉皮是一道简单而美味的家常菜，做法简单，食材新鲜，口感鲜美。无论是作为正餐还是下饭菜，都能为家人带来美好的味觉体验。尝试一下吧，相信你也会爱上这道家常菜的！

学会了制作家常肉丝拉皮，不仅可以在家里自己动手做出美味佳肴，还能让家人朋友感受到你的厨艺之道。快来尝试一下吧，让我们一起享受美食带来的快乐吧！