《连锁便利店创新案例集》

近日，中国连锁经营协会发布了《连锁便利店创新案例集》，报告的核心洞察是深入分析了2024年中国便利店行业在自有品牌、会员运营、人力资源、供应链管理、数字化转型等方面的创新实践，展示了便利店如何通过新技术和创新模式提升运营效率和顾客体验，以适应市场竞争和消费者需求的变化。

下面我们从5个话题入手，带你读懂这份报告。

话题1：自有品牌专架陈列项目

先给大家看一组报告中的数据，"天福便利店自有品牌专架陈列项目的创新设计和布局能够提升品牌形象，在众多品牌中脱颖而出，吸引更多消费者的目光，增加品牌知名度和美誉度。活动期间以来，该项目带动单店日均销售增长近300元，自有品牌商品的销售额增长15%，门店毛利率增长15%，店均毛利率增加0.5%。"

自有品牌专架陈列项目是便利店提升市场竞争力和吸引力的重要策略之一。通过创新的专架设计，便利店能够更好地展示自有品牌商品的独特魅力，从而吸引顾客的注意力并提升购买欲望。天福便利店的案例表明，专架陈列不仅增强了品牌形象，还显著提升了销售业绩和门店利润。这种模式的成功实施，为其他便利店提供了一种有效的销售增长途径，同时也为顾客带来了更加愉悦的购物体验。通过专架陈列，便利店能够更有效地利用空间，降低运营成本，实现经济效益的提升。

话题2：会员中台+数据中台双台联动运营模式实现增长

报告中提到了一组数据，"通过会员以及到家业务的拉动，对会员的消费拉动尤为明显。培养了用户的线上购物的消费习惯，优质会员的比例较去年上升10%，整体会员价值也得到了可量化的提升。"

金虎便利通过实施会员中台和数据中台的双台联动运营模式，成功地提升了会员的消费体验和忠诚度。这种模式通过整合线上线下的会员数据，利用大数据分析消费者行为，实现了对会员的精准营销和个性化服务。通过到家业务的推广，培养了用户的线上购物习惯，从而提高了会员的活跃度和消费频次。此外，通过优化会员中台的微服务和数据中台的运算能力，企业能够更快速地响应市场变化，及时调整营销策略和商品结构，以满足会员的多样化需求。这种模式不仅提升了会员的满意度和忠诚度，也为企业带来了更高的销售转化率和更稳定的收入来源。

话题3：人力资源创新

报告中提到，“华中人力资源体系成立2A-HR项目群，以‘新生力量、干部管理、培训平台、组织管理、薪酬绩效、HR三支柱’6个子项目进行平台和机制建设，用项目化办法，用三到五年时间，建立起规模化干部和人才队伍和卓越运营人才发展平台。”

美宜佳通过2A-HR项目群的实施，展现了其在人力资源管理上的创新和前瞻性。该项目群涵盖了从人才储备到干部管理，从培训平台到组织管理，再到薪酬绩效和HR三支柱的全方位人力资源战略规划。通过这种系统化的方法，美宜佳不仅能够建立起一个规模化、高质量的干部和人才队伍，还能够构建一个支持企业持续发展的卓越运营人才发展平台。这种创新的人力资源管理模式有助于企业更好地适应市场变化，提升组织效能，同时也能够激发员工的潜力和创造力，为企业的长期发展提供坚实的人才保障和组织支持。

话题4：AI推荐订货系统

报告中还提到了这样一个数据，"A/B 测试结果表明，采用 AI 推荐订货系统后，江浙沪地区的门店销售额提升了约2%。"

罗森便利店通过引入AI推荐订货系统，实现了对门店订货流程的智能化升级。该系统通过分析历史销量、日期、天气等多种因素，为门店提供精确的订货建议，从而优化库存管理，减少过剩或缺货的情况。A/B测试的结果显示，系统的应用直接带来了销售额的增长，这不仅证明了AI技术在提升销售效率和市场竞争力方面的有效性，也展示了科技在零售行业中的应用潜力。此外，系统还显著减少了员工在订货上的工作负担，将他们的工作重心转移到提升顾客服务和店面运营效率上，为消费者带来更佳的购物体验。这一创新实践为便利店行业提供了一个通过技术提升运营效率和顾客满意度的成功案例。

话题5：数字化转型

还有一组数据值得关注，"通过便利店自有品牌专架陈列项目的创新，我们取得了显著的成果。对门店而言，我们为门店增收赋能，提高门店客户粘度，提升销售及利润。对于企业而言，我们秉着“好商品独家卖”的商品观，进一步打造差异化商品力，同时也提升商品整体毛利，不仅能够增强门店对自有品牌商品的信心，也能增加消费者对品牌形象的友好度。"

数字化转型是便利店行业适应现代零售市场的关键策略之一。通过实施数字化解决方案，如电子价签和智能供应链管理，便利店能够提高运营效率，降低成本，并增强顾客体验。数字化不仅涉及后端的库存管理和供应链优化，也包括前端的顾客交互和服务。例如，电子价签的高效应用可以实时更新商品信息，提高价格管理的灵活性和准确性，同时减少因价格不一致导致的客户投诉。此外，数字化还能够帮助便利店更好地理解消费者行为，通过数据分析优化商品组合和促销策略，从而提升销售和利润。数字化转型是便利店实现现代化、智能化管理，增强市场竞争力的重要途径。