随着市场竞争的加剧,大多数台球厅都在吸引顾客、提高服务质量、管理和激励员工等方面面临挑战。如何从众多竞争者中脱颖而出,成为顾客心目中的首选,是每个台球厅经营者需要考虑的问题。员工管理制度的建立对台球厅的运营管理至关重要!所以不能忽视人员管理的重要性,要明确员工的工作职责、工作流程和工作标准,这样有助于保障台球厅管理的一致性和高效性,提高客户满意度。一般来说,台球厅分为店长兼主管、接待员、收银员、保洁员四个级别的员工。
1、台球厅店长兼主管职责管理
1)台球厅店长主要负责店铺的整体运营,包括网络营销策划和促销活动,以提高台球厅的知名度和业绩;负责协助门店经理绩效和管理门店,包括技术人员安排、物资采购、财务管理等;
2)仓库设施设备的正常运行和维护,发现损坏及时维修更换;
3) 制定并执行店内各项规章制度和管理制度,确保员工遵守工作规范,提高服务质量,提高顾客满意度;
4)对员工管理,包括培训、考核、管理和激励,确保员工的稳定和效率。
2、台球厅接待员职责管理
1)热情接待客户,提供优质服务,回答客户咨询。
2)配合团队负责人和门店经理的工作人员安排和要求,有序完成日常工作和任务。 3)店内标准化的促销活动和独特的服务。
3、吧台收银员职责管理
1)按要求穿工作服、佩戴工作证,上班前不吃洋葱、姜、蒜等有刺激性味道的食物,检查服装和外观,以微笑和礼貌的语言欢迎客户。
2)开始工作前检查电脑终端的运行情况,准备好必要的单据、促销卡、零钱等。确保收银工作顺利运行。了解店里的活动,以便为顾客介绍。
3)熟悉各种收费标准,熟悉电脑的操作和使用,按照先到先开台的顺序,防止多收或少收费用,避免漏开或多户。确保顾客的费用清单清晰,以便客户知道他们的费用明细。 、
4)按时打印所有报表,及时提交收款和结算付款,并按照标准工作程序完成。
5)妥善保管各类数据文件,在签署和盖章每份文件时,仔细检查相关文件内容。如果文件上有任何更改或污迹,必须询问原因并报告给店长。
6)注意收银设备,不要让闲散的人进入收银台。为确保货币和收据正确无误,必须在纸币上注明特殊情况。
7)做好收银设备的清洁工作,并将物品摆放整齐。包括吧台设备、饮料样品和营业执照的摆放。
8)临时有事,吧台收银员应当与主管协调,及时安排人员顶替,不得擅自离岗。 4、台球厅保洁职责管理
1)负责店铺公共区域和包间的清洁和消毒,保持店铺整洁。
2)配合商场经理和团队领导有序地完成日常工作。
3)定期对台球厅进行全面清洁消毒,必要时协助场地布置和调整。
上文就是在台球厅的运营中店长、接待员、收银员、保洁员工作职责,台球厅通过不断提高服务质量,制定有效的营销和管理策略,才会赢得顾客的信任和支持,从而实现长期稳定的发展。