元宵节,一个充满甜蜜与团圆的节日。提到元宵节,大家的第一反应肯定是汤圆——软糯的外皮,香甜的馅料,一口咬下去,满嘴都是幸福的味道。但你知道吗?元宵节的美食江湖可不止汤圆这一位“大佬”。今天,我们就来扒一扒那些藏在元宵节背后的“美食彩蛋”,看看除了汤圆,还有哪些美味在悄悄撑起这个节日的味蕾盛宴。
1. 元宵节的“隐藏菜单”:南北美食大乱斗
元宵节虽然是全国性的节日,但各地的食俗却各有千秋。北方人吃元宵,南方人吃汤圆,这已经是老生常谈的“南北之争”了。但你可能不知道,除了这俩“甜咸CP”,还有很多地方特色的美食在元宵节这天悄然登场。
比如,在广东,元宵节除了吃汤圆,还有一种叫“油角”的小吃。油角的外形像个小饺子,但里面包的是花生、芝麻和糖,炸得金黄酥脆,咬一口,满嘴都是香甜的幸福感。广东人说:“油角油角,越吃越有。”看来,元宵节不仅要团圆,还要“有”钱!
而在福建,元宵节的主角是“元宵粿”。这是一种