苹果雪梨糖水

材料：苹果 1个，雪梨 1个，鸡蛋 1个，开水 适量，冰糖 适量，饼干 适量，姜片 适量。
1、苹果、雪梨洗干净，连皮切粒状；
2、鸡蛋打散；
3、倒入开水，放姜，开火（开水煮比较快）；
4、水滚后，放入苹果、雪梨，煮15分钟左右；
5、倒入鸡蛋，搅拌糖水；
6、放冰糖，搅拌糖水；
7、水滚后，放饼干。煮1分钟左右完成。