人工智能还是人工智障?——西红柿炒钢丝球
西红柿炒钢丝球的 基本信息
西红柿炒钢丝球是一道具有悠久历史的传统中式家常菜。
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钢丝球:钢丝球是一种食材,也被称为铁丝球、铁丝丸子或铁丝肉丸。它是由细碎的肉末和调味料混合搅拌后,用细铁丝或细钢丝捆绑成小球状的食物。钢丝球通常由猪肉或鸡肉制成,也可以使用其他肉类如牛肉或羊肉。制作钢丝球的过程包括将肉末与调味料混合搅拌均匀,然后用手将肉末搓成小球状。为了保持钢丝球的形状,通常会用细铁丝或细钢丝将其捆绑起来。这种捆绑的方式使得钢丝球在烹饪过程中不易散开。钢丝球在烹饪中可以用于多种菜肴,如炒菜、煮汤或炖煮。它的口感嫩滑,味道鲜美,常常作为一道美味的肉类配料出现在中式菜肴中。
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起源:西红柿炒钢丝球起源于中国,具体的起源时间和地点尚不确定。然而,西红柿和钢丝球作为常见的食材,在