流可以看作一组有序字节集合，输入和输出都称为抽象的流，流的本质是数据传输。
java流按操作数据分有两种：
-----字节流：（8 bit）inputstream ，outputstream
-----字符流：（16bit）Reader， Writer
按流向分有两种：
-----输入流：inputstream ，Reader
-----输出流：outputstream，Writer
特点：
1. 字节流在操作的时候，与文件本身直接操作，字符流使用缓冲区
2. 字符流处理中文文本比较好，字节流处理音频、图片、歌曲等比较好
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