俄罗斯小吃奥利维耶沙拉是怎么做的

奥利维亚沙拉（Салат оливье）

 

奥利维耶沙拉是俄罗斯新年必吃的一道经典菜式,是一道历史悠久，简单美味的冷菜，小伙伴可以学起来哦~

食材：青豆罐头1罐，鸡蛋3个，香肠400克，小酸黄瓜3根，红萝卜1根，土豆2-3个，美乃滋150克，洋葱1个，茴香苗、香芹等绿色蔬菜装饰，盐。
制作方法：
1.
所有蔬菜带皮煮，鸡蛋煮熟，然后冷却去皮。
2.

把红萝卜，土豆，洋葱，黄瓜，火腿切成小块，把鸡蛋弄碎，将罐头里的青豆连带罐头中的汁一起倒到沙拉里。
3.
根据自己的口味加盐和胡椒，再加入美乃滋并拌匀。
4.
端上桌，用茴香苗或者香芹装饰一下就可以开吃啦!