《很杂很杂的杂学知识》 学习笔记

学习计划：每天一章[完结]

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Part1 & Part2

K金

• 24K金指的是24/24，代表纯金。18K就是18/24比例，代表75%金

为什么吃辣的会流鼻涕?

• 人体保护机制，让辣椒的味道冲淡

为什么有些人无法消化牛奶

• 无法消化乳糖

为什么煮熟的虾蟹会变红？

• 其他色素都被高温破坏，只有虾红素留着（11个共轭双键）

为什么鱼肉比畜肉更容易变质？

• 鱼肉的微生物适应了低温，放在冰箱里效果相当于模拟海下环境
• 鱼一般还保留腮和内脏，而畜肉没有

为什么豆子吃多了容易排气？

• 低聚糖人体无法被胃酸分解，大肠里的细菌将将其分解成氢气和二氧化碳

吃菠萝前为什么要泡一下盐水?

• 菠萝富含维生素C和糖分，有一种酶叫做菠萝酶，对人口腔粘膜有破坏作用，盐可以抑制它的活力

蛋黄的颜色不是越好越好

• 蛋黄的颜色取决于叶黄素的浓度。无价值

啤酒为什么可以喝很多？

• 等量的酒精和水，胃更容易吸收酒精

用吸管喝酒容易醉吗

• 当然，慢慢让胃吸收酒精更容易醉

蜂蜜柚子茶里有柚子吗

• 蜂蜜柚子茶里的不是柚子，而是橙子

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Part 3

甜食里加点盐会更甜吗？

• 人的味觉有“对比效应”，一种味觉（咸）可以增强另一种味觉（甜）

为什么烤肉通常用炭火

• 炭火烤肉的时候，肉的内部温度会更接近外部温度，简单来说热传导更好

吃果蔬是趁新鲜吃？

• 非也，需要一两天时间让农药分解一下

鸡蛋是否可以清洗再保存？

• 不可以，因为洗掉之后容易进细菌。最好擦拭一下即可

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Part4

 人的脸皮厚吗？

• 皮肤（表皮，真皮，皮下组织）的厚度只有1~4mm

人的耳朵是一直在长大？

• 是的，人的耳朵一直在长大

为什么有的人耳朵会动?

• 返祖现象

为什么掰手指会发出咔咔的声音

• 实际上咔咔的声音是关节之间润滑剂中气体被挤出发出的声音

人睡觉时能被烟呛醒吗？

• 不能，人在睡觉的时候嗅觉也会进入休眠状态。灵敏度为 ： 听觉，触觉，视觉，嗅觉

人在上厕所的时候为什么会打颤？

• 人产热的方式有两种，一种是战栗性产热（糖，油脂，蛋白质），一种是非战栗性产热（骨骼肌）。上厕所时人的热量减少，需要通过战栗使热量平衡

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Part5

医学上如何判定死亡？

• 脑死亡

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Part7

婴儿的很多问题可以追溯到器官发育不完全

婴儿为什么总是流口水

• 口水可以促进消化，婴儿的消化系统还没完全发育

婴儿的骨头比成人多吗？

• 是的，成长过程中有部分的骨头会合并

婴儿为什么只发出哭的声音没有眼泪

• 泪腺未发育

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Part 9

什么时间点和异性表白的时间点？

• 根据心理学来说，人在感情最脆弱的时候容易接受异性的表白。那必然是一天辛苦的工作后。月上柳梢头，人约黄昏后。

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Part 13

为什么马站着睡觉？

• 抵御天敌，眼睛范围可以到350°

鳄鱼吃猎物时为什么流泪?

• 吃猎物的时候新陈代谢加快，需要通过腺体排出尿素和盐分。“鳄鱼的眼泪”通常用来形容假慈悲

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Part 14

鱼有味觉吗？

• 鱼有味觉，而且比人更敏感

有能离开水的鱼吗？

• 弹涂鱼（跳跳鱼）可以离开水

鲨鱼会不会生病？

• 鲨鱼很少生病，免疫力强，伤口愈合快。仿佛拥有查克拉

海豚如何睡觉？

• 海豚两个大脑轮流值班，可以说不睡觉

金枪鱼有什么特别之处

• 鱼类大多是冷血动物，而金枪鱼是热血动物，并且得不停地游泳活下来

鱼类为什么喜欢成群游？

• 前排的鱼引起的流动可以让后排的鱼游得轻松，相互协作

怎么判断一条鱼的年龄

• 根据鱼鳞，类似树的年轮

海马是海马妈妈生出来的吗？

• 非也，是海马爸爸

金鱼的祖先是什么鱼?

• 鲫鱼

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Part 15

世界上最轻的树是什么树？

• 巴尔沙木

有改变性别的植物吗？

• 有，印度天南星，为了适应营养

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Part 16

荤和肉有关系吗？

• 无关，荤指的是葱，蒜，韭菜，味道比较大，冲撞佛祖菩萨

“我”原来是一种兵器

• 古代是兵器

尸是什么意思？

• 尸是指身体，而非尸体

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Part 17

无毒不丈夫是什么意思?

• 本来是无度不丈夫，代表男人要心胸开阔

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Part 22

电脑有A盘和B盘吗？

• 在硬盘出现之前，A盘B盘都是软盘

鸡尾酒会效应

• 注意力集中，忽略了身边的吵闹