乱码的简单理解

乱码的简单理解：

以汉字为例，将你指定的汉字通过指定的编码（将字符串通过特定的编码方式转换为字节）存储到硬盘中，例如：指定汉字“你”，UTF-8编码方式将你，转换为3个字节，“你好“也就是六个字节存储到硬盘，下次你用工具打开时（也就是解码），可能不以你编码的方式解开，而以GBK的方式对硬盘中的6个字节进行解码，而GBK是将2个字节解码为一个对应的汉字，这样就意味着，6个字节被解码成了3个汉字，能不乱码么！！）。