旅游指南之十五----拉萨餐饮

 

拉萨餐饮

 

　　【慧人酒吧】位于八角街上的慧人酒吧是目前拉萨最大的网吧，其装璜独特别致，四壁悬挂之精美图片及工艺品均可出售。

 

　　【清真拉面馆】位于大昭寺旁通往清真寺的路上。拉面相当爽口。

 

　　【拉萨饭店八角街分店】位于藏医院东路，有汉堡烤肉饼、炸土豆片等速食。

　　【新风饭馆】位于北京东路。有欧式料理，其汉堡烤肉饼颇具特色。

 

　　【雪神宫藏餐馆】位于布达拉宫墙西端，餐馆周围环境优雅，是拉萨最高档的藏式餐馆之一，清一色藏族姑娘侍餐。藏式菜肴地道，有生肉酱、灌血汤、炸羊排、藏包子等。订餐电话：(0891)9003803。

 

　　【藏式自助餐厅】位于北京中路西藏电教馆东侧。以藏餐为主，有炸羊排、萝卜炖牦牛肉、土豆包子等。

 

　　【圣地藏式餐厅】位于大昭寺广场藏医院东侧。以快餐为主，有藏式牛肉面、咖哩饭、咖哩土豆等。订餐电话：6339512。

 

　　【意忘餐厅】位于北京东路64号。有藏式蒸饺、土豆包子、手抓肉等大众菜肴。

 

　　【民族风味餐厅】位于北京东路吉日旅馆对面。是拉萨规模较大的一家藏餐馆，内设大厅和包间。供应虫草鸡、虫草牛肉等高档菜肴，也有大众菜肴。订餐电话：6323296

 

　　【平措藏餐馆】位于北京东路66号。餐馆不大，但很整洁，价格便宜。

 

　　【怪牛沙龙餐厅】位于北京东路101号，藏汉式菜肴兼营，室内外装饰很具藏民族特色。订餐电话：6336845

 

　　【北美快餐店】位于北京东路。供应西式快餐，有汉堡包、热狗、汤及各式面包和饮料，是拉萨较专业的西式快餐店。

 

　　【咖哩马铃薯店】在大昭寺右侧第一个路口。有咖哩马铃薯、咖哩烤肉、酸乳酪等，价廉物美。

 

　　【雪域餐厅】位于藏医院路4号，就餐环境优雅，服务周到。藏餐、西餐、尼泊尔菜烹饪考究，味道极好。推荐蜂蜜酸奶，爽口之至。订餐电话：6337323

 

　　【其它】拉萨西郊沿街有许多川菜馆、火锅厅，川人主理，味道纯正。东北菜馆、西北面馆、清真羊肉(手抓)店众多，价格实惠，吃得踏实。

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日喀则

　

　　【日喀则饭店】位于人民路。是日喀则市最高档的中式饭店，二星级，为四层建筑。热水供应时间为21：30－0;22：30。早餐45元，中餐60元，晚餐60元。单、双人房皆390元。

 

　　【日喀则市第一招待所】位于扎什伦布寺的正前方。属西藏住家式旅馆，通铺每晚15元，厕所公用。

 

　　【日喀则行署第二招待所】在客运终点站附近。双人房50元，通铺(3人房)每人15元。

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江孜

　　【江孜旅社】在客运站朝拉萨方向走的路上。双人房、3人房、通铺皆每人20元。

 

　　【扎旅馆】位于白居寺的左面。通铺约25元。

 

　　【江孜饭店】是本地设备最齐全的涉外旅游饭店。中式、藏式的双人房皆230元。热水供应只到晚上9点。

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萨迦

　　住宿条件较差。在萨迦南寺右侧有一家旅社，住宿15元，没有淋浴设备和餐厅。附近有藏式小吃店，藏面每碗4元。

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定日

　　珠峰定日宾馆在县城内，是当地条件最好的住宿地。另有兵站和运输站可宿，每晚20元。

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聂拉木

　　可在运输站旅馆及聂拉木旅馆住宿。运输站每晚约10元，聂拉木旅馆每晚20－50元。可在运输站餐厅用餐，以家常菜和川菜居多。附近的藏式茶馆里有青稞酒和馍馍。

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樟木

　　【曲乡宾馆】位于中尼公路上，为旅游定点饭店，设施齐全。双人房50－100元。

　　【樟木宾馆】在聂拉木海关附近，设备较完善。双人房100元。

 

　　【拉孜招待所】位于拉孜县城内中尼公路沿线。通铺每晚10－30元。

 

　　【拉孜旅馆】位于拉孜县城内，通铺每人5元 。

 

　　【雪山餐厅】位于加油站前，是本地名店。菜色相当丰富，有酒水供应，价格适中。

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　山南

【泽当饭店】在客运终点站附近，是涉外旅游饭店。有250间房。双人房380元。 电话：0893－7821796

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林芝

【林芝宾馆】位于林芝八一镇双拥路25号，是藏东南之行的必经之路。有各类标准间、套间共71间，床位135个，内部设施高档齐全。此外还有可容纳160人同时就餐的大型多功能厅及中式、藏式特色餐厅、商务中心等服务设施，是目前林芝地区唯一的一家二星级涉外宾馆。标准房169元、198元，套房488元、388元。

 

【林芝地区迎宾馆】为自治区旅游定点单位。拥有标准间和三人间67间，共计床位150张。 地址：林芝地区珠海路12号 电话：0894－5822410

【朗泉宾馆】朗泉宾馆是福建省泉州市为朗县援建的自治区旅游定点单位，共有标准间、三人间、套房26间套，共计床位58张。地址：林芝地区朗县泉州路 电话：0894－5462353

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那曲

　　【那曲饭店】位于那曲镇内，是利用太阳能供电的新式饭店。双人房240元，3人房60元，4人房15元，通铺10元。电话：0896－3821898。

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阿里普兰

　　【普兰宾馆】，位于普兰县内。电话：08060－2166。

 

补充住宿资料：

 

新 都 桥 ：

 

是一个小镇子 又叫东俄罗 是川藏南北线的分路口 镇子并不大 主要的建筑就分布在公路的两旁这里食宿方便 价格也不贵 傍晚的时候 结喉有很多烧烤档 烤牦牛肉 土豆都不错 有很多小旅馆可选择 一般10-15元/人 公共卫生间 没浴室 卫生条件一般

在一座白塔旁边有省探险协会挂牌的小旅店 叫西部行者驿站 住宿45元/人 包两餐 早餐是藏餐

 

新都桥康巴第一藏庄: 0836-2866256 酒店介绍： 成都至稻城一线最著名的藏式民居 老板邓珠其实并没有什么特别值得推荐的 但大家都习惯了“去新都桥就要住康巴第一藏庄”的说法 也不好少了这家 至于好坏感受只能自己体会了

 

新都桥兵站 :0836-2866682 2866681 本是解放军进西藏的一个休息点 在没有接待任务的时候可以对外接待住在这里便宜 20元/人、安全 如果人多的话可以和最可爱的人们一起联欢哦 到那里可以找陈指导员联系

 

理 塘 ：

 

位于理塘河上游 是川藏南路的最高点 县府高城镇海拔4014米 素有“世界高城” 之称 县城里的生活配套设施齐备 有网吧 手机可使用 从成都过来这里停留住宿都会有高原反应推荐高城宾馆 0836-5322706 理塘最好的宾馆 理塘是著名世界高城 海拔超4000米 有一个好的睡眠对防止高原反应很重要 价格也贵：200-360元/间 便宜一点的： 林业宾馆（0836-5222872） 车站旁有很多小饭馆 沙锅的味道不错

 

芒 康 ：

 

藏语意为“善妙地域” 是入藏后的第一个县城 这里的特产 有竹编工艺品和陶瓷 芒康县虽小 但生活设施基本齐备街头有IC电话 不过手机目前还不能使用 有网吧

 

饭馆以川味为主 有名的小吃是“家家面” 一碗份量只有正常的三分之一 要吃几碗才够 不过味道鲜美不可不试 新开的茶道风宾馆 环境不错 标间158元/晚 　淡季可打五折 推荐：气象招待所这里的木楼感觉不错 10元/人

 

左 贡 ：

 

藏语意为“耕牛背” 只有一条街道的左贡县城 饭馆以川味为主 有IC电话 手机 无信号 交通招待所卫生条件一般 10-15元/人

 

八 宿：

 

当地特产：怒江裂腹鱼、裸腹重唇鱼、花椒和核桃 境内景点有然乌温泉、 夏 里温泉、八宿寺和多拉山。八宿寺在同卡乡 以有500多年的历史 保存了7世、 11世大萨活佛和内蒙格西的灵塔3座

 

八宿网吧在邮局对面的第一家 没有招牌 6元/小时 饭馆以川味为主

粮食局招待所 20元/人 八宿邮政招待所 : 是绝好的歇脚处 1５元/人 客房是一些小木头房子 很像度假的别墅

 

波 密：

 

这里生活设施基本齐备 饭馆、商店林立 有IC电话 打长途方便 手机有信号 网 吧　有好几家 最大的是梅州大道上中国移动开的那家 停电也可上网 4元/小时

 

波密住宿条件成熟　一般20-30元/人搞定　卫生状况一般 饭馆有家荤豆花巨实惠（有2家　当地人说东边那家好些）

 

八 一 ：

这里有人行、农行、建行和邮政储蓄业务 满街都是IC电话 手机可以通讯 网吧 林立 而且是西藏最便宜的 2元/小时 位于镇中的鸿基综合时常内 鲜货、干货、 土产各式品种丰富

 

住宿：

 

林芝迎宾馆 ：在珠海路上 双标120元/间 淡季八折 电话：0894-5822410

公安招待所 ：在深圳大道 普通间10元/人 不过只有卫生间没淋浴

福康源大酒店：标间30-60元/人

 

拉 萨：

 

推荐亚宾馆 拉萨市北京东路100号 电话：6323430 五六 月双人间纸只要50元 多人间20元 这里更长时间的热水供应 更晚的锁大门时间 免费物品寄存 不过洗衣是收费的

 

吉日：拉萨市北京东路 电话：6323462 普通双人房：50- 60元/人 三人房30元/人 　四人间也就20元/人 有免费洗衣 每天有简单的藏戏表演 不过每天会向你催交房租 随时要锁住防盗门 热水供应结束的时间早

 

八郎学宾馆：拉萨市北京东路43号 电话：6323829 单人间40元/间 三四位同房每位25元/床 也有180的双标 条件相对陈旧 但这里的服务员很热情免费洗的衣服很干净

 

雪域宾馆：拉萨市藏医院路4号 电话：6323687 30元/床 床比较宽大 干净舒适

 

龙觉罗萨家庭旅馆 ：那里多人间的房子是最大的 藏式味道很侬 20元/床

 

纳 木 错 ：

 

在扎西半岛上美名日的度假村 其实是一排简陋的平房而已 还有些帐篷房 一般25元/人

 

日 喀 则：

 

饮食以川菜为主流 新华书店斜对面E网吧的旁边哟家快餐店 门面还算干净 菜式很齐全 物廉味美

 

住宿：

 

丹增宾馆：老城区宗山脚下 电话：0892-8830145 0892-8822018 座落在离扎什伦布寺不远的邦坚巩自由市场对面。来日喀则的外国游客都愿意到他这里住因为既便宜 又干净 还有“酥油味” 房价从３０－１００元不等 注：有洗衣服务 每件收费约１元 热水供应不定时

桑孜珠饭店：青岛路2号 电话：0892-8822280 房间干净整洁 普通间15-30元/人 特别的是要把身份证放在总台低押

客运大厦 上海中路的十字路口 电话：0892-8823849 门面蛮干净 30元/人 无公共浴室

日喀则市第一招待所 位于扎什伦布寺的正前方 属西藏住家式旅馆 通铺每晚１５元 厕所公用

 

定 日：

 

在老定日 可住老定日哈呼旅馆 在老定日中尼公路道边　在登山界知名度很高惹人注目的是立在公路边上用藏、汉、英、尼泊尔4种文字书写的“哈呼旅馆”的招牌　“哈呼”　－－藏语里是快乐的意思　住宿每天10元／人　是老定日第一家旅馆 已有十多年历史 也是由农牧民自办的家庭旅馆　已经由最初的5至10个床位　发展到了现在的60个床位　老板娘是位慈祥的老太太

 

新定日：雪域招待所 30元/人

 

珠峰大本营附近唯一能住宿的地方是绒布寺 25元/床 绒布寺也是观看珠峰的最佳位置 　直线距离是25KG

 

补充　：　

 

四川至西藏线的兵站：

兵站　比较安全和干净　但热水之类就不太方便了　因为兵站不是盈利性质的所以常常能白吃白住　特别是在四川境内的兵站　当然证件介绍信之类也是必须的　他们愿不愿意接待你就看这个了　而且一般大兵站不太愿意接受地方上的人住宿　比如巴塘兵站就有大站和小站之分　如果要住的话就到小站去试试运气吧　

 

西藏的兵站比较艰苦　而且常常挂出牌子说提供食宿　一般都是要收费的　自己带睡袋和防潮垫是必须的　因为有时只能住道班或人家　一般是没有床铺铺盖的　必须自备　另外要说明一下　从金沙江大桥到东久是武警机械化养路支队管　十几二十公里一个的那种道班都取消掉了　不过大部分的道班房还在　且有人看房子　能不能住就看运气了　至于武警道班　大约上百公里才一个

 

具体是：一连在芒康　二连在竹卡　三连在左贡　四连在邦达　五连在八宿

六连在然乌　七连在波密　八连在排龙和东久之间　至于要不要带帐篷就看各人喜欢了

 

吃在西藏

 

西藏名菜

 

西藏菜的成形主要在５０年代后，是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。

 

　　传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶６道食品组成，饱含民族习尚。　　　　　　　　　　　　

 

　　炸灌肺　西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味香美。　　　　　　　　　　　

 

　　蒸牛舌　西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。　　　　　　　　　　　　

 

　　氽灌肠　西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。　　　　　　　　　　　　

 

　　香煮油脾　藏族菜。藏语音才也。主要流行于青海玉树藏族自治州一带。以羊脾、羊油为主料煮制而成。特点是味鲜香、肥而不腻。　　　　　　　　　　　　

 

　　火烧蕨麻猪　藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产，因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻（学名鹅绒委陵菜，其地下茎呈不规则块状，富含淀粉，味香甜，可作干果食用，俗称人参果），故名。此种猪肉质嫩而味鲜美，少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩，味道特别鲜美。　　　　　　　　　　　　

 

　　夏河蹄筋　藏族菜。以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带，据传明代已著名。　　　　　　　　　　　

　

　　爆焖羊羔肉　藏族菜。主要流行于青海省农业区的藏族群众中。以鲜羊羔肉为原料爆炒而成。特点是柔嫩爽口，酥辣鲜香。　　　　　　　　　　　　

 

　　吹肝　藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜，开胃爽口。