首先,Windows的Ubuntu子系统是可以安装图形界面的。
教程网址: https://www.cnblogs.com/YangxCNWeb/p/11603549.html
注: 其他子系统能不能安装图形界面我未去验证
其次是关于Linux子系统下GPU加速的问题,微软在今年的开发者大会上宣布将支持GPU计算,并且发布了面向内部人员的预览版。相信在不久的将来,Windows Subsystem for Linux 就可以用上GPU加速啦。
微软官方发的文章: https://blogs.windows.com/windowsdeveloper/2020/06/17/gpu-accelerated-ml-training-inside-the-windows-subsystem-for-linux/
最后多说几句,如果电脑原系统是Windows、需要在Linux下开发、同时还需要GPU加速的,建议装双系统。注意虚拟机用不了GPU加速!!!