为什么要清洗油烟净化器？油烟净化器清洗知识

众所周知由于我国餐饮的丰富多样化，煎炸蒸炒煮烤等多种烹饪方式会产生大量对人体和环境有危害的油烟，因此安装油烟净化器成了大小餐饮服务单位的必要之举。但无论哪种油烟净化器都需要清洗，这是为什么呢？

为什么要清洗油烟净化器？

在厨房待过的都知道油烟会有很强的附着性，虽然油烟净化器能够有效处理净化油烟，但是仍避免不了有少许的油烟附着在净化器内部，时间久了油垢会堆积过多，影响到油烟净化器的净化效果，此外还会造成设备损坏。清洗油烟净化器能够有效保证净化效率和延长使用寿命，同时还能有效防范火灾火情。

 

清洗要点有哪些？

油烟净化器在清洗是需要清洗电场、均风网、绝缘子等，一般的油垢也多是附着在这些部件上，在清洗时需要配置专用的清洗溶液，采用浸泡、冲洗、擦拭等方法进行清理，待到自然晾干后重新装回即可。

 

其他保养要点有哪些？

制定好清洗计划和周期，定期清洗油烟净化器；清洗清理处理集油槽内的油污防止发生漏油；设备闲置时，需要清洗干净且保证处于干燥通风的环境。