油烟净化器使用一段时间后,内部包括电场等地方会积攒油垢,如果不及时清洗的话,轻则净化器的净化率严重下降而不达标,重则会导致油烟净化器的电源烧坏,因此设备清洗是不可忽视的。那么油烟净化器的清洗周期是多久呢?
现在餐饮行业多用的是静电油烟净化器,由于材质、配件和生产工艺等参差不一,导致设备的维护保养出现了很大的差异。一般来说,我们可以通过菜系来大致制定好油烟净化器的清洗周期,如果餐饮单位主要是做川菜、湘菜或者烧烤等油烟比较重的,油烟净化器最好1-2个月清洗一次;如果是其他油烟不算重的菜系,那么清洗周期可以适当延长一些。
我们还可以通过设备的一些反馈来判断油烟净化器是否需要清洗。低空静电油烟净化器可以通过表面的一些观察来判断是否净化达标,最基本的观察条件就是排烟口处没有明显的油烟雾气。如果在排烟口处发现了比较明显的白烟,说明净化效率降低需要清洗,此时可以记录好清洗记录,待下次出现时为一个周期。
另外,油烟在净化器内部堆积过多,电场内部会出现“啪啪”声响并打火,此时也说明油烟净化器清洗了。总而言之,做好清洗记录并制定好清洗周期,对于延长使用寿命和确保净化效率非常重要。