java设置读取和写入文本的编码格式

在某些情况之下，我们需要对文本的读取和写入设定编码格式，否则会出现读取和写入文本出现乱码的情况，通过以下方式可以解决编码设置的问题。

import java.io.BufferedReader;
import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileNotFoundException;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.io.OutputStreamWriter;

public class Test {
    private static InputStream is = null ;
    private static FileOutputStream fos = null ;
    private static OutputStreamWriter writer = null;
    private static String charEncoding = "UTF-8";
   
    //读取文本
    public static InputStream getInputStream(String path) throws IOException{
        String line =null;
        try {
            is = new FileInputStream(path) ;
            BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(is,charEncoding)) ;
            while((line = reader.readLine())!=null){
                System.out.println(line);
            }
            is.close();
        } catch (FileNotFoundException e) {
            e.printStackTrace();
        }
        return null ;
    }

    //写入文本
    public static void Writer(String path , String charEncoding , String content){       
        try {
            fos = new FileOutputStream(new File(path)) ;           
            writer = new OutputStreamWriter(fos,charEncoding);
            writer.write(content);
            writer.close();
            fos.close() ;
        } catch (FileNotFoundException e) {
            e.printStackTrace();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

}