LFGB是什么标准？食品接触材料LFGB认证测试项目及要求

LFGB标准概述

全称：LFGB是德国食品、烟草制品、化妆品和其它日用消费品管理法（Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz）的简称，也可称作《食品、烟草制品、化妆品和其它日用消费品法规》。

目的：该法律的主要目的是确保食品、烟草、化妆品及日用消费品的安全，特别是与食品接触的材料和制品，以保护消费者的健康与安全。

发展历程：LFGB标准于1977年首次颁布实施，并逐渐成为德国及欧洲地区关于食品接触材料的主要安全标准之一。

二、LFGB认证测试项目及要求

LFGB认证测试项目主要针对与食品接触的材料和制品，包括但不限于餐具、厨具、食品加工设备等。以下是具体的测试项目及要求：

样品及材料的初检：

对提供的样品进行初步检查，确认其符合LFGB标准的基本要求。

气味及味道转移的感官评定：

通过感官测试评估样品在使用过程中是否会产生不良的气味或味道。

塑料样品测试：

可迁移成分测试：检测塑料样品中可能迁移到食品中的成分。

高锰酸钾消耗量测试：评估塑料样品的化学稳定性。

金属测试：

成分测试：分析金属样品的化学成分。

可析出重金属的测试：检测金属样品中可能析出到食品中的重金属含量。

硅树脂测试：

可迁移或可挥发的有机化合物测试：检测硅树脂样品中可能迁移到食品中的有机化合物。

特殊材料测试：

根据德国化学品法检验化学危害：对特殊材料进行化学危害评估。

此外，LFGB认证法规还包括其他测试项目，如纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测，化妆品中的有害化学成分和重金属的测试，以及烟草中有害成分的测试等。

三、LFGB认证要求

符合LFGB/BfR法规要求：企业需确保所提供的食品接触材料符合LFGB/BfR法规的相关标准和规定。

建立质量管理体系：企业需建立完善的质量管理体系，包括原材料控制、生产过程监控、成品检验等方面的内容，以确保食品接触材料生产过程的可控性和质量的可靠性。

实施产品检测：企业需对生产的食品接触材料进行严格的检测，包括化学成分分析、物理性能测试、微生物指标检验等，并确保检测结果符合LFGB/BfR法规的要求。

提供安全评估报告：企业需根据LFGB/BfR法规的要求，对所提供的食品接触材料进行安全评估，并提交相应的评估报告。评估报告应包括产品的化学成分、使用条件、风险评估等内容。

四、LFGB认证流程

申请：企业向认证机构提出LFGB认证申请，并提供相关资料，包括产品描述、质量管理体系文件、检测报告等。

资料审核：认证机构对企业提交的资料进行审核，确认其符合LFGB/BfR法规的要求。

现场审核：认证机构对企业的生产设施、质量管理体系等进行现场审核，核实其是否符合认证要求。

样品检测：认证机构对企业提供的样品进行化学成分分析、物理性能测试和微生物指标检验等检测项目。

评估与审核：认证机构根据企业提交的资料、现场审核及样品检测结果，进行综合评估与审核。

颁发证书：如通过认证，认证机构将颁发LFGB认证证书，企业可在产品上标注LFGB认证标志。

监督检查：认证机构定期对通过认证的企业进行监督检查，确保其持续符合LFGB/BfR法规的要求。

LFGB标准是德国及欧洲地区关于食品接触材料的主要安全标准之一。企业如需将产品出口到德国或欧盟市场，应充分了解并遵守LFGB标准的要求，以获得LFGB认证并提升产品的竞争力。