AI+明厨亮灶解决方案 Python

AI+明厨亮灶解决方案通过AI视觉分析算法，AI+明厨亮灶解决方案可接入现场已有的监控摄像头运行多种主流算法，AI+明厨亮灶解决方案可以对后厨实现如口罩识别、厨师服穿戴、夜间老鼠监测、厨师帽识别、厨师玩手机打电话识别、抽烟识别等。AI+明厨亮灶解决方案通过视频智能分析技术，实现餐厅食堂后厨厨师日常规范化作业和合规穿戴。

Python是一门解释性脚本语言。解释性语言：解释型语言，是在运行的时候将程序翻译成机器语言；解释型语言的程序不需要在运行前编译，在运行程序的时候才翻译，专门的解释器负责在每个语句执行的时候解释程序代码，所以解释型语言每执行一次就要翻译一次，与之对应的还有编译性语言。编译性语言：编译型语言写的程序执行之前，需要一个专门的编译过程，把程序编译成为机器语言的文件，比如exe文件，以后要运行的话就不用重新翻译了，直接使用编译的结果就行了（exe文件），因为翻译只做了一次，运行时不需要翻译，所以编译型语言的程序执行效率一般来说较高。脚本语言：脚本语言又被称为扩建的语言，或者动态语言，是一种编程语言，用来控制软件应用程序，脚本通常以文本（如ASCII)保存，只在被调用时进行解释或编译。所以一般使用Python来实现特定功能而不是较为复杂的后端。

随着社会的发展和人们生活水平的快速进步，大家对于餐厅以及校园食堂后厨明厨亮灶越来越关注。在各地“明厨亮灶”实施过程中，在厨房人员行为及穿戴等是重点区域。传统监控摄像头对后厨操作实时监控全过程以及将后厨画面向消费者展示，只能用来事后取证，无法进行及时有效预警监管。

# From Mr. Dinosaur
 
import os
 
 
def listdir(path, list_name):  # 传入存储的list
    for file in os.listdir(path):
        file_path = os.path.join(path, file)
        if os.path.isdir(file_path):
            listdir(file_path, list_name)
        else:
            list_name.append(file_path)
 
 
list_name = []
path = 'D:/PythonProject/data/'  # 文件夹路径
listdir(path, list_name)
print(list_name)
 
with open('./list.txt', 'w') as f:  # 要存入的txt
    write = ''
    for i in list_name:
        write = write + str(i) + '\n'
    f.write(write)

AI+明厨亮灶解决方案满足监管需求，AI+明厨亮灶解决方案算法识别包括后厨人员穿戴及行为如：厨师服厨师帽穿戴识别、口罩穿戴检测、吸烟识别检测、玩手机打电话检测以及鼠患检测。AI+明厨亮灶解决方案重点打造“AI厨房”“阳光厨房”，通过AI技术将后厨厨师行为透明化，助力解决食品安全问题，让消费者监督餐饮食品过程。