毕设题目：Matlab水果识别分级

1 案例背景
由于目前国内外有关计算机图像处理技术的水果分级研究都是针对苹果、柑桔等大型水果,而对于小型水果(如樱桃、荔枝等)的分级还要依靠人工进行,因此提出了一种基于颜色空间的分割识别与基于BP神经网络分级相结合的水果识别分级法。该算法根据成熟水果所特有的颜色作为特征描述值进行分割识别出成熟的水果,并在该基础上以水果目标的色度均值和色度均方差为特征进行BP神经网络分级,从而提高了成熟水果分拣和分级的效率。实验结果表明:该算法对成熟水果的识别准确率达93.16%,平均分级正确率为93.3%,可满足实际水果识别分级的作业要求。

2 现成案例（代码+参考文献）
1【水果识别】基于matalb GUI水果分类系统【含Matlab源码 174期】

2【水果识别】基于matlab GUI HSV+RGB水果分类【含Matlab源码 380期】

3【水果识别】基于matlab GUI RGB+HSV水果成熟度分级系统【含Matlab源码 825期】