态
(物质在物理上的独特形式)
态,也称为相。假设一个系统是由一种物质均匀组成,拥有均匀的物理与化学性质,则称这系统只具有一种相(英语:Phase)。这是一种简单的系统,称为均相系统。更复杂的系统可能在某方面不均匀,这类系统称为非均相系统。在做分析时,可以将非均相系统分为几个系统,每个系统都只具有一种相,都是均相系统。例如,经过仔细搅和后的溶液是均相系统,只具有一种相。又例如,在一个装有水和冰块的玻璃杯所组成的非均相系统中,水是一种相、冰块也是一种相,水上方的潮湿空气是另一种相,而玻璃杯又是另外一种相。
在平衡的二相的边界之间,会有一狭窄区域,其性质和这二相都不同,虽然此区域可能非常狭窄,它可能造成显著与容易观测到的效应,例如促使液体展示出表面张力。混合物的某些成分可能比较喜欢移动至界面。为了建模、描述或了解某特定系统的物理行为,将界面区域视为独立分开的一相是个很好的点子。
态(相)是一种宏观现象。组成一个系统的粒子假如比较少的话(一般少于1000) 态(相)的差别就消失了。其原因是只有在大的系统中系统的自由能才开始不解析。
态(相)的另一个特性是它的万能性。不论一个宏观系统下的微观系统是怎样组成的,它们的 态(相)有非常类似的特性。比如铁和冰都是固态的,虽然从微观结构来说冰和铁的结构非常不同,但它们的固态都具有类似的特性,比如保持它们的形状。