OpenCV中使用Mat格式存储YUV图像

在图像处理和计算机视觉任务中，YUV是一种常见的颜色编码格式。YUV图像通常用于视频压缩和传输，因为它可以提供较好的压缩性能和对亮度和色度信息的分离。OpenCV是一个强大的计算机视觉库，它提供了广泛的功能来处理图像和视频数据。本文将介绍如何使用OpenCV中的Mat格式来存储YUV图像。

YUV图像由亮度（Y）和色度（U和V）分量组成。在OpenCV中，我们可以使用Mat类来表示和处理图像数据。Mat类是OpenCV中最常用的图像容器，它提供了一种灵活的方式来存储和操作图像像素。

要存储YUV图像，我们需要创建一个Mat对象，并将亮度和色度分量存储在不同的通道中。在OpenCV中，图像通道是以BGR的顺序排列的，而不是YUV。因此，我们需要将YUV分量转换为BGR格式，并将它们存储在Mat对象的不同通道中。

下面是一个示例代码，展示了如何使用OpenCV将YUV图像存储为Mat对象：

#include <opencv2/opencv.hpp>

int main()
{